A hollywoodi diéta heti 2 kilót fogyjon ELLE
Marilyn Monroe színésznő férjével, Joe DiMaggio-val
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A fogyás még soha nem volt olyan elbűvölő, mint a Hollywood Diet. Az 1920-as évek filmdívái fejlesztették ki, és azt ígéri, hogy az ételkombinációnak, valamint a fényűző tenger gyümölcseinek, könnyű halaknak és trópusi gyümölcsöknek köszönhetően gyorsan lefogy. Valóban Oscar-gyanús? Tisztázzuk a retro étrend előnyeit és kockázatait.
A Hollywood Diet ötlete
A hollywoodi étrend nem új trend - az 1920-as években fejlesztették ki a filmszínésznők számára, hogy minél gyorsabban és szuper karcsúan jelenhessenek meg a kamera előtt. Akkor fontos volt egy kis csillogás hozzáadása az étrendhez drága ételekkel, például tenger gyümölcseivel. Lehet, hogy ez manapság nem tűnik annyira kortársnak, de majdnem 100 év után is fontosabb, mint valaha. Mert az ételeket ötvöző és az enzimeket karcsúsító manapság ismét divat.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
És cselekvés! Így működik a régi hollywoodi csillagdiéta
Elég elegáns színésznőkből romantikus fekete-fehér filmekben - eljutunk a hollywoodi étrend legfontosabb szabályaihoz. Az első: tartsa be a szigorú ételkombinációt. Ez azt jelenti, hogy a fehérjéket és a szénhidrátokat csak egymástól elkülönítve fogyasztják. De ha úgy gondolja, hogy a tészta és a zsemle megengedett, akkor csalódni fog, mert a szénhidrátokkal olyan trópusi gyümölcsöket értünk, mint ananász, papaya, kivi, banán vagy mangó. Természetes fruktózt tartalmaznak, ezért a szénhidrátcsoportba sorolják őket. Fontos, hogy ezeket csak harapnivalóként szolgálják fel az étkezések között, az előző és a következő étkezéstől számítva két órával. A főétkezések alacsony zsírtartalmú fehérjékből, például sovány húsból, sovány halból és tenger gyümölcseiből, valamint alacsony szénhidráttartalmú zöldségekből, például salátából, uborkából, paradicsomból, gombából, spárgából, cukkini vagy karfiolból állnak. A napi kalóriabevitel 60 százalékának fehérjeételből kell származnia, a fennmaradó 40-et zöldségből és gyümölcsből. A határ napi sovány 800 kalória.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Miért lehet fogyni a hollywoodi diétával?
A hollywoodi diéta ígérete szerint gyorsan karcsúvá válik - mivel a napi kalóriabevitel rendkívül alacsony, és szinte teljesen elkerüli a szénhidrátokat és a zsírokat, gyors eredményeket érhet el ezzel. Legalább két kilogramm esik hetente. Az ételkombinációnak meg kell védenie a testet a túlsavasodástól is. A koncepció azon a feltételezésen alapul, hogy a szervezet csak nagyon lassan képes megemészteni a szénhidrátokat és a fehérjéket, és hogy az így kialakuló fermentációs folyamatok kihozzák az egyensúlyból a sav-bázis egyensúlyt. Ez pedig megakadályozza a fogyást, rossz közérzetet okoz és elősegíti a betegségeket. Ami logikusnak hangzik, azt a tudomány kritizálja: Ennek megfelelően nincs különbség, hogy a szénhidrátokat és a fehérjéket együtt vagy külön tálalják-e. Végül, de nem utolsósorban a hollywoodi étrend egy bennfentes tippre támaszkodik, amely manapság divatos: trópusi gyümölcsökből készült enzimek, amelyek állítólag segítenek a fogyásban. Példa: A papaya a papain enzimet tartalmazza, amely segíti a fehérjék emésztését, fokozza a zsírégetést és ellensúlyozza a székrekedést és a puffadást.
A hollywoodi diéta kritikája és kockázatai
A hollywoodi étrend máskorból származik - nem csoda, hogy a tudomány ma kissé kritikus. Végül is tanulmányok kimutatták, hogy az ételkombinációnak nincsenek előnyei a sav-bázis egyensúly szempontjából. A gyümölcsenzimek zsírégető hatása szintén megkérdőjeleződik. De ez korántsem volt minden: A hollywoodi diéta egészségügyi kockázatokat is rejt magában, különösen, ha egyszerre több hétig végzi. Ehhez tápanyaghiány is társulhat, mivel túl kevés szénhidrát és (egészséges) zsír szerepel az étlapon. Hiányoznak a B-vitaminok is, mert ezek megtalálhatók hüvelyesekben, tojásban, gabonában és tejtermékekben - amelyek sajnos tilosak. És természetesen fennáll annak a veszélye, hogy a hírhedt jo-jo hatás bekövetkezik. A lefogyott súly tehát gyorsan visszatérhet, ha átmeneti szakasz nélkül váltasz a diéta és a mindennapi ételek között.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A hollywoodi étrend az ELLE következtetésében
A régi filmdívák étrendjével gyorsan lefogyhat - még akkor is, ha a tudomány nem ért egyet minden elmélettel. A kalória-, zsír- és szénhidrát-csökkentés itt a legfontosabb tényező. Ezzel a diétával azonban nem fogyhat egészségesen. A villámdiéták kategóriájába tartozik, amelyek általában túl szélsőségesek és egyoldalúak. Ezért egy-két hétnél tovább nem szabad betartania a szabályokat, különben gyorsan súlyos táplálékhiány alakulhat ki. Javasoljuk továbbá az egészséges zsírok hozzáadását az étlaphoz - az avokádó, a lazac vagy a kiváló minőségű növényi olajok serkentik a zsírégetést, sokáig jóllaknak és kissé kiegyensúlyozottabbá teszik a koncepciót. Ezenkívül néhány vitamin csak a zsírban kombinálva képes felszívódni a belekben. Ha rendelkezik a szükséges fegyelemmel, problémamentesen kipróbálhatja a Hollywood Dietet egy-két hétig.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket