A homoktövis lekvár receptje, elősegíti az immunitást és a vitaminizáló kúrát
A homoktövis lekvár ideális reggelire és minden desszertünkhöz. Az étel gyógyszer is lehet, és a homoktövis reprezentatív ennek. Hippophae rhamnoides, más néven homoktövis virágos növényfaj az Elaeagnaceae családból. A homoktövis gyümölcs természetes cukrokat, vitaminokat (A, B1, B2, B6, C, E és K), polifenolokat, karotinoidokat, rostokat, aminosavakat, ásványi anyagokat és növényi szterineket tartalmaz. A gyümölcs tipikus savasságának oka az almasav magas tartalma (0,8–3,2 g/100 ml lé), míg az összehúzó hatás a kinsavval (1,2–2,1 g/100 ml lé) . A növény gyümölcseiben magas a C-vitamin tartalma - 114 és 1550 mg/100 gramm között. A fő karotinoidok a béta-karotin, a zeaxanthin és a likopin, míg az alfa-tokoferol az E-vitamin fő vegyülete.
Hogyan segít a homoktövis lekvár, milyen előnyökkel jár az egészség javításában?
A homoktövis gyümölcsöket tartalmazó lekvárok, gyümölcslevek, teák vitaminok, antioxidánsok, fehérjék (aminosavak), zsírsavak és ásványi anyagok forrásai. A homoktövis gyümölcsében található vitaminok és ásványi anyagok komplexuma segít a vérnyomás javításában és a koleszterinszint csökkentésében. Ezenkívül a homoktövis lé és lekvár ajánlott az erek megbetegedéseinek megelőzésére és leküzdésére, valamint az immunitás fokozására. A homoktövis lekvár ízletes, könnyen integrálható napi étrendünkbe, így hosszú távon sikerül leküzdenünk a koleszterin vagy a trigliceridek felhalmozódását.
Válasszon organikus, alacsony kalóriatartalmú homoktövis lekvárot, 70% -ban gondosan kiválasztott homoktövis gyümölcsből, biotanúsított növényekből, tartósítószerek, színezékek vagy ízfokozók hozzáadása nélkül.
Homoktövis lekvár recept
ÖSSZETEVŐK a homoktövis lekvár receptjéhez:
1200 gramm homoktövis
100 ml narancslikőr
1 kilogramm barna cukor
A homoktövis lekvár elkészítésének lépései
1. Öblítse le a homoktövist vízzel. Tegyen annyi vizet egy serpenyőbe, hogy ellepje. Főzzük alacsony lángon, amíg a gyümölcs forr. Vigye át egy finom szűrőn. Keverje össze a gyümölcsöt ugyanannyi cukorral, majd adja hozzá a narancslikőrt. Forraljuk fel egy serpenyőben, és főzzük 3 percig.
2. Töltse meg az előkészített üvegeket, majd jól lezárja és fejjel lefelé fordítja. Kicsit hűtsük le, majd fordítsuk a jobb oldalát felfelé, és hűtsük le teljesen.