A hosszú élettartam titkaiból ... táplálkozási termékek I. rész - Szív- és érrendszeri betegségek
A hosszú élet titkaiból. táplálkozás. I. rész: Szív- és érrendszeri betegségek
Első közzététele: 2020. május 06
Szerkesztői csoport: MEDICHUB MÉDIA
KETTŐ: 10.26416/Farm.194.3.2020.3531
Absztrakt
A helyes életmód egészséges étrendet jelent. Természetesen, ha gondoskodnánk az ételeinkről, akkor már nem küzdenénk a felesleges kilókkal, a rossz táplálkozás hátterében jelentkező betegségekkel, a test idő előtti öregedésével és az energiahiánnyal. Wayne Fields szerint "a hat legjobb orvos, akit senki sem vitathat, a napfény, a víz, a pihenés, a levegő, a mozgás és az étrend". Ezért elengedhetetlen a különbségtétel az „evés” és a „táplálás” között, és fel kell ismerni, hogy a mai élelmiszer - a feldolgozás miatt - nem elegendő minőségű tápanyagforrás. Ezen okok miatt ezt a cikket a szakemberek véleményének és tanulmányainak (mind a klinikai, mind az alkalmazott kutatásnak) kollázsaként gondolják. Az első részt a szív- és érrendszeri betegségeknek szentelik, mivel a nemzetközi statisztikák szerint azok a kórképeket képviselik, amelyek a legmagasabb halálozási arányt indukálják.
Összegzés
A megfelelő életmód alapértelmezés szerint egészséges étrendet jelent. Természetesen, ha gondoskodnánk ételeinkről, akkor már nem küzdenénk felesleges kilókkal, olyan betegségekkel, amelyek a rossz táplálkozás, a test idő előtti öregedése és az energiahiány miatt jelentkeznek. Wayne Fields szerint "a legjobb hat orvos, akit senki sem vitathat, a napfény, a víz, a pihenés, a levegő, a testmozgás és az étrend". Ezért alapvető fontosságú különbséget tenni az "evés" és az "etetés" között, felismerve, hogy az élelmiszer a feldolgozás eredményeként már nem elegendő minőségű tápanyagforrás. Ezen okokból kifolyólag ez a cikk a szakemberek és tanulmányok (klinikai és alkalmazott kutatás) véleményeinek kollázsaként szolgál. Az első részt a szív- és érrendszeri betegségeknek szentelik, mivel a nemzetközi statisztikák szerint azok képviselik azokat a kórképeket, amelyek a legmagasabb halálozási arányt indukálják.
A táplálkozás révén ellátjuk a testet az optimális működéshez szükséges tápanyagokkal. Ha természetes módon, kiegyensúlyozottan és változatosan étkezik, megnő az életerője, több energiája van, és nem utolsó sorban jobban néz ki. Az élelmiszerekben lévő tápanyagok (különösen a magasan feldolgozott élelmiszerek) azonban nem mindig elegendőek a test szükségleteinek kielégítésére. Így a test megfelelő működésének biztosítása, az egészségi állapot fenntartása és az öregedési folyamat késleltetése érdekében az étrendet (minőségileg, nem mennyiségileg) ki kell egészíteni könnyen felszívódó tápanyagokkal.
A tápanyagok olyan termékek, amelyek nagy koncentrációban tartalmaznak tápanyagokat, teljes természetes forrásokból nyerik ki, tökéletesen kompatibilisek az emberi testtel, közvetlen egészségügyi előnyökkel. Ezek a termékek koncentrált formában mindent megkapnak az ételektől. A tápanyagok kategóriája a következőket tartalmazza:
prebiotikumok és probiotikumok - fermentált tejtermékekben (joghurtban, kefirben) vannak, amelyek szükségesek az emésztőrendszer egészségéhez;
antioxidánsok - szerepet játszanak a felesleges szabad gyökök elleni küzdelemben, felelősek az idő előtti öregedésért;
élelmi rost - gyümölcsökben és zöldségekben kapható, hasznos az emésztéshez;
esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavak - zsíros halakból, magvakból és diófélékből származnak, és jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, a látásra, a bőr és az agy egészségére;
vitaminok - például a C-vitamin erős antioxidáns, a D3-vitamin pedig nagyon fontos a csontok, az izmok és az immunrendszer egészsége szempontjából;
a Q10 koenzim aktív formájában, az ubiquinol - fenntartja a sejtek termelését, késlelteti az öregedési folyamatot;
gyógynövények és fűszerek - antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal (1) .
A tavaszi hónapokban a test egy olyan időszakon megy keresztül, amikor a télen történő devitaminizáció következtében sérülékenyebb, ki van téve az interakciós betegségek (vírusok, tüdőgyulladás stb.) Kockázatainak, amelyek általában kiegyensúlyozatlanná teszik a test homeosztázisát és destabilizálják az immunitást (és ezáltal hiányosak). például időseknél). 60-65 éves kortól csökken a szív erőkifejtési képessége, amely egyre több óvintézkedést és megelőző kezelést igényel a főbb kockázati tényezőkkel kapcsolatban, mint például: magas vérnyomás, dekompenzált cukorbetegség, megnövekedett összkoleszterinszint, de különösen az LDL-frakcióra, a dohányzásra és a krónikus alkoholizmusra, a szérum triglicerid értékre és az elhízásra (az étrend közvetlenül befolyásolja).
Ebben az időszakban ajánlott szigorú orvosi konzultációt végezni: elektrokardiogrammal, a vér lipidjeinek és elektrolitjainak elemzésével (különösen a kálium - nélkülözhetetlen a szív, a kalcium és a magnézium számára), a vérnyomás időszakos mérésével és a cukorbetegségre alkalmazott étrend szigorú betartásával., valamint a szív- és hipertóniás betegek sókorlátozása. Bizonyos jeleknek figyelmeztetniük kell ezeket a betegeket; így a palpitációval megnyilvánuló szívritmuszavar a vérnyomás emelkedését vonja maga után, a láb ödémájának telepítése a szív dekompenzációját, mellkasi fájdalmat sugárzással a bal karban fizikai erőfeszítés vagy izzadással járó ellentmondásos beszélgetés után jelenti. a hideg az angina pectoris vagy akár a szívinfarktus telepítését javasolja - rendkívül sürgős helyzet; A szédüléssel és hányással járó fejfájás szintén korrelál a magas vérnyomással, amely azonban sürgőssé válik (a szív- és érrendszeri megbetegedések világszerte a leggyakoribb halálokok) - 1. ábra.
Az alacsony telített zsírtartalmú étrend, a finomított cukorkészítmények kerülése és az alkoholfogyasztás az első lépés e kockázati tényezők leküzdésében, a mértékletes testmozgás, valamint a többszörösen telítetlen zsírokon alapuló, élelmi rostokban, vitaminokban gazdag ételek és az enzimek kielégítő rendszert alkothatnak minden krónikus anyagcsere- vagy szív- és érrendszeri betegség esetén.
A Közösség Országos Kockázatfigyelő Központjának a 2011–2015 közötti időszakra vonatkozó jelentése (113. oldal) a vizsgált populáció esetében azt mutatja, hogy: a bevitel jóval meghaladta az ajánlott dózist (majdnem kétszerese) só (maximum 5 g/nap), jóval az élelmi rost ajánlott adagja alatt (11 g/nap), a vitamin bevitel (A, B1, B2, C) szerepel az ajánlásokban, a Fe bevitele valamivel meghaladja az ajánlásokat mg/nap), de a Ca (1200 mg/nap), a Mg (400 mg/nap) és a Se (ajánlott adag alatt volt) (férfiaknál az átlagos fogyasztás 68,7 µg/nap, és a nőknél 58,8 µg/nap) (2. ábra).
A szív- és érrendszeri megbetegedések esetében az ajánlott terápiás arzenál rendkívül összetett, és a kezelést a betegség formájának, stádiumának vagy szövődményeinek megfelelően a lehető legegyénibbé kell tenni. Az olyan betegségeket, mint a szívelégtelenség, alaposan ellenőrizni kell, mert például a digitalis kezelést (a kardiotikumokat, amelyek nemcsak a szívet, hanem az egész testet megfosztják a káliumtól) kálium-sókkal kell kiegészíteni.
A táplálékgyógyszerek szerepe kiegészítő, amely fizikai és pszicho-emocionális szempontból elősegíti az általános jólét állapotának fenntartását. Számos biológiai folyamatot támogatnak, például a szabad gyökök feleslegének csökkentését, a sejtek megújulását (apoptózis) vagy a génexpressziót.
Például a Q10 koenzim nélkülözhetetlen anyag sejtszinten, szerepet játszik az energia termelésében a mitokondriális szinten. Testünk 25-30 éves korig elegendő mennyiségben képes előállítani a Q10-et. Ezt követően azonban a CoQ10 belső termelése csökkenni kezd, és a leginkább érintettek azok a szervek, amelyek nagyszámú mitokondriummal rendelkeznek (szív és izmok), mert érezni kezdik ennek az energiának a csökkenését (3. ábra).
A Q10 koenzim-pótlás előnyös mindaddig, amíg a hatóanyag felszívódik a testben, és a szervezet hatékonyan felhasználhatja. A Q10 koenzim biohasznosulásának hatását abszorpciós ráta növelésével érhetjük el nyomelemek (pl. Szelén, amelyek több mint 25 szelénfehérje megfelelő működésében vesznek részt) hozzáadásával, amelyek csak akkor működhetnek optimális paramétereken, ha elegendő szelénbevitel van a szervezet) (2) .
Ezt a bevitelt természetesen a napi étrendben lévő ételek révén lehet elérni. Mivel azonban a talajon, amelyen növényeket termesztenek, Európa sok részén kevés a szelén, ez az általunk fogyasztott ételek szeléntartalmában is megmutatkozik .
Ezért szükség van egy szelén kiegészítésre. Az ilyen kiegészítő kiválasztásakor a legfontosabb tudni, hogy szabványosított minőségű és a hatóanyag nagy arányban szívódik fel (például a SelenoPrecise® termékben mért legnagyobb szelénabszorpció, 88,7%) ). A magyarázat egyszerű: a szervetlen szelén felszívódik, de gyorsan megszűnik (ezért figyeljen az olcsó, szintetikus multivitaminokat tartalmazó kiegészítőkre). A szerves szelén (amely L-szelenometionint tartalmaz) jól felszívódik és megmarad a testben. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az említett termékben a szelénélesztő (99% szerves szelént tartalmaz) homogén minőségű és nagy abszorpcióval rendelkezik (88,7%); mivel az eliminációs ráta 14,5%, a test hasznos maradéka 74,2% (4) .
2012-ben egy svéd kutatócsoport az International Journal of Cardiology-ban publikálta egy olyan tanulmány eredményét, amely kimutatta, hogy a szelén Q10 koenzimmel kombinációban történő alkalmazása jótékony hatással van az egészségre, különösen kardiovaszkuláris szinten, befolyásolva a szívműködést (6) .
A vizsgálatban 443 (70 és 88 év közötti) ember vett részt, akik 62 hónapon keresztül (öt év és két hónap) kaptak naponta 200 µg szerves szelénéleszt (SelenoPrecise®) és 200 mg Bio-Quinone Q10®. A KiSel-10 vizsgálat eredményei szerint a szelénnel és a Q10 koenzimmel történő kiegészítés a kardiovaszkuláris mortalitás jelentős csökkenéséhez vezetett egy idős embercsoportban (svédországi vidéki közösségben él). A szívfal feszültségének biomarkere, az NT-proBNP jelentősen csökkent. Ezenkívül az echokardiográfiai mérések a két táplálék gyógyszer pozitív hatását bizonyítják. A vizsgálat eredetiségének első célja a szelén és a Q10 koenzim közötti összefüggés első vizsgálata volt, a kombináció terápiás célokra alkalmazható, hatással van a kardiomiocitákra. Az eredmények általánosítása további vizsgálatokat igényel, amelyek célja a kardiovaszkuláris etiológia mortalitásának változásainak értékelése. A kedvező terápiás eredmények tudományos alapot jelentenek a szelén és a Q10 koenzim kombinációjának különböző patológiákban, heterogén, idősebb populációkban és különböző korcsoportokban kifejtett hatásainak kiterjesztésére irányuló kutatásokhoz (5) .
A tápanyagok nemcsak a szív- és érrendszerre, hanem a cukorbetegség megelőzésére, az emésztés javítására, az immunrendszer erősítésére, az értelmi teljesítmény, az emlékezet és a figyelem támogatására, valamint az öregedési folyamat késleltetésére is jótékonyan hatnak.