A hús fogyasztása elhízna

Claire Peltier, Futura

Megjelent 2010.07.29

A napi hús (baromfi vagy marhahús) fogyasztása a hosszú távú súlygyarapodás oka lehet, függetlenül a bevitt kalóriák mennyiségétől.

Úgy gondolják, hogy a napi húsfogyasztás okozza a hosszú távú súlygyarapodást. DR-kreditek.

Így 10,455 férfit és 270 348 25 és 70 év közötti nőt követtek 1992 és 2000 között 10 európai országban: Franciaországban, Dániában, Svédországban, Spanyolországban, Hollandiában, Németországban, Egyesült Királyságban, Olaszországban, Norvégiában és Görögországban. Étkezési és életmódbeli szokásaikat 5 éven keresztül elemezték az önkéntesek által az országnak megfelelő kérdőívre adott válaszoknak köszönhetően.

250 gramm hús naponta = súlygyarapodás

Ez a tanulmány, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált, azt jelzi, hogy azok az emberek, akik napi 250 gramm húst fogyasztanak, bármilyen típusúak (vörös, fehér vagy hideg hús), öt év után átlagosan 2 kilogrammot híznak. Ez az eredmény férfiaknál és nőknél egyaránt megfigyelhető, függetlenül életkoruktól, fizikai aktivitástól, az összes bevitt kalóriától vagy a mellette fogyasztott ételek típusától. Ezenkívül ez a különbség a normál testsúlyú embereknél és a túlsúly okai és következményei esetében is megfigyelhető