A hústermelés élelmiszer-válságának fő oka • Albert Schweitzer Alapítvány
Megjelent 2012. augusztus 23-án
Az Albert Schweitzer Környezetünkért Alapítvány üdvözli, hogy az élelmiszer-válságról szóló jelentésekben egyre inkább az élelmiszerhiány fő okait kérdezik. Mivel a bioüzemanyagok előállítása a világszerte használt művelt földterületnek csak egy-két százalékát teszi ki, és a spekulációk hosszú távon valószínűleg csekély hatást gyakorolnak a világpiaci árakra, ma már egyre inkább arra a kérdésre koncentrálunk, hogy mi vezet valójában élelmiszerhiányhoz. A rossz idő mellett mindenekelőtt meg kell említeni a hústermelést.
Az élelmiszer állati úton történő előállítása kalóriapazarlást jelent, mivel az állatok a szállított tápanyagok csak töredékét alakítják húsgá, tejré és tojássá. Az energia nagy részét a csontváz, a testfunkciók és a mozgás építésére fordítják. Olivier de Schutter, az ENSZ élelmezéshez való jogával foglalkozó különleges előadója megoldásokra mutat: „Ha csökkentjük a gazdag országok húsfogyasztását, és világszerte 2050-re 2000-re egy főre jutó fogyasztás mellett rögzítjük azt - évente, 4 kg/fő - ez körülbelül 400 millió kiló gabona felszabadítását engedné emberi fogyasztásra. Ez elegendő ahhoz, hogy 1,2 milliárd embernek elegendő kalóriát biztosítson. "
Wolfgang Schindler, az Albert Schweitzer Környezetünkért Alapítvány elnöke hozzáteszi: "Segíthetünk a világ éhségének leküzdésében, ha kevesebb húst eszünk, vagy ideális esetben egyáltalán nem fogyasztunk húst."
További információ:
feloszt
Köszönjük, hogy sikeres volt a regisztráció! A következő percekben megerősítő e-mailt fog kapni.
Legyen tájékozott
Iratkozzon fel, és mi folyamatosan tájékoztatjuk Önt a projektekről és a petíciókról: