A húsvét NEM hízik, ha betartja ezt az 5 egyszerű alapelvet - Andreea Raicu
Imádod a vörös szószos tagliatelle-t és a sajtmártásos filléreket, de attól tartasz, hogy túl sok a kalória.?
Gyakran elgondolkodik azon, hogy van-e olyan tészta, amely nem hízik meg? Nos, a válasz meglepetést okozhat. A tészta nem hízik, hacsak nem fogyasztjuk túlzottan vagy magas kalóriatartalmú kombinációkban.
Más szavakkal, akár gondosan elkészítve, akár hetente kétszer-háromszor is nyugodtan ehet tésztát. Nem szabad kizárni őket az étrendből, mivel kielégítő és egészséges ebéd vagy könnyű és finom vacsora lehet. Ehelyett apró változtatásokat hajthat végre, amelyek segítenek csökkenteni a kalóriák számát.
Hogyan készítsünk zsírmentes tésztát: 5 könnyen alkalmazható elv
1. Fogyasszon tésztát saláta körettel
Még akkor is, ha ez az ötlet elsőre kissé furcsának tűnik, imádni fogja ezt az új stílusú tésztaevést. Nagyon sok klasszikus recept alkalmas erre a megoldásra: arrabiata, milánó, carbonara, OEM vagy akár pesto!
Csak annyit kell tennie, hogy a szokásosnál kevesebb tésztát főz, és egy hozzá tartozó minisalátát készít, válogatott zöld levelekből. Forralj fel 30% -kal kisebb mennyiségű kedvenc tésztádat, és külön-külön mossa meg és törje össze a valerian, a sült saláta kitûnõ, a kelkáposzta és az elkészített saláta leveleit. Nem kell nagyon illatos öntetet készítenie, mert a tésztaszósz elég finom lesz.
Végül kevesebb tésztát és több zöld levelet fog enni. Gyorsabban elfárad, és emellett a zöldek keverékéből felszívódik egy extra vitamin!
2. Gyakrabban készítsen hideg salátákat tésztával és zöldséggel
Ha szereted a tésztát, és hetente többször szeretnél enni, találj olyan lehetőségeket, amelyek lehetővé teszik a zöldségek hozzáadását a szükséges tápanyagok felszívódásához. Kiváló és praktikus lehetőség a hideg saláta tésztával, amelyhez szinte minden hozzávalót hozzáadhat.!
Salátákhoz használjon rövid tésztát, például farfalle, fusilli, penne, tortellini vagy ravioli. Adjon hozzá főtt vagy friss zöldségeket, például paradicsomot, gombát, cukkini, borsót vagy akár uborkát. Tetejét román saláta levelekkel, extra ropogós textúra érdekében!
3. A parmezán sajtot csak öntetként használja
A legtöbb fehér szósz lenyűgöző mennyiségű sajtot tartalmaz, különösen parmezánt. Még ha isteni az íze is, ha az a célja, hogy csökkentse az elfogyasztott kalóriák számát, ne a sajtot tegye közvetlenül a szószba, hanem csak a tetejére, öntetként. Ugyanolyan ízt fog kapni, még frissebb és intenzívebb, minimális zsír- és kalóriatartalommal!
4. Készítse elő a vörös szószt egészséges változatban
Még akkor is, ha az üvegben lévő szósz gyors és egyszerű megoldás, gyakran tartalmaz nem alapvető összetevőket, például olajat, túlzott sót és mesterséges aromákat.
Ezért válassza a tészta szósz elkészítését maga. Jó lesz, vagy még finomabb, és csak egészséges összetevőket tartalmaz. Ami a kalóriák számát illeti, sokkal alacsonyabb lesz egy házi készítésű szósz esetében, amelyet friss paradicsomból, bazsalikomból és fokhagymából készítenek.
5. Váltogassa a tészta típusát
A klasszikus, fehér lisztből készült tészta nem az egyetlen választék a piacon, de a legkalórikusabb és a tápanyagmentesebb. Ha olyan tésztát szeretne készíteni, amely nem hízik meg, válassza a teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát. Fontos rostokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a jobb emésztést és ezért a lapos gyomrot.
Próbálja ki a hüvelyes tésztát is, például csicseriborsót, fekete babot vagy lencsét. Finomak, sokkal teltebbek és tele vannak fehérjével!