A japán Nobel-díjas étrend segíti a fogyást és a sejtek regenerálódását
A sejtbiológiára szakosodott japán kutató felfedezett egy étrendet, amely csökkentett étrend alapján lassítja az öregedési folyamatokat és a fogyást. Az elv segít a bőrrák elleni védelemben is, csökkenti az emlőrák és a magas vérnyomás kockázatát.
Yoshinori Ohsumi, a sejtbiológiával foglalkozó japán kutató felfedezett egy étkezési elvet, amely fogyást és sejtek regenerálódását ígéri. Olyan innovatív volt, hogy Ohsumi 2016-ban elnyerte a fiziológia vagy az orvostudomány Nobel-díját - írja az adevarul.ro. Ha növeljük az éhség érzésének időtartamát, a sejtek újrahasznosítják mindazt, ami régi és haszontalan, és megújul. Ezt a folyamatot autofágiának hívják.
Ha eddig azt hitték, hogy keveset eszik és gyakran lelassítja a zsír felhalmozódását a szervezetben, a japán kutató ellentmond ennek az elméletnek. Az étkezési időszakot étkezési ablaknak nevezzük. A 2017-ben végzett kutatás szerint azok, akik 8.00 és 20.00 között étkeznek, hajlamosabbak az egészségügyi problémákra, mint azok, akik 8: 00-14: 00 között étkeznek. Ha az étrend szűkebb, a cukorbetegség, a vérszegénység vagy az elhízás kockázata alacsonyabb.