A japánoknak diétázniuk kell

Japán célja, hogy konyháját (washoku) bekerítse az emberiség szellemi kulturális örökségébe, és néhány hónappal ezelőtt erre vonatkozó kérést küldött az Unesco-nak.

diétázniuk

Feladva 2012. június 15-én 14.31-kor. - Frissítve 2012. június 15-én 14.31-kor.

Olvasási idő 4 perc.

  • Megosztás
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás letiltva Küldés e-mailben
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

Japán célja, hogy konyháját (washoku) bekerítse az emberiség szellemi kulturális örökségébe, és néhány hónappal ezelőtt erre vonatkozó kérést küldött az Unesco-nak. A japán konyha a természetes, diétás ízek - kevés állati zsír, táplálkozási egyensúly - tiszteletben tartásáról ismert, az ezt az állományt kezelő Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati ​​Minisztérium érvelése szerint a szigetvilág eredetének hosszú élettartama (férfiaknál 79 év). és 86 év a nőknél), és az elhízás eseteinek alacsony százaléka: az OECD szerint 3,9%, szemben az Egyesült Államok 30,6% -ával (Franciaországban 9,4%). Az elhízás más tényezőkkel együtt szív- és érrendszeri betegségekhez és cukorbetegséghez vezethet.

Viszonylag kielégítő helyzete ellenére - a japánok átlagos súlya a legalacsonyabb az iparosodott országokban - a japán hatóságok őrjöngő "vadászatra" vállalkoztak az úgynevezett "metabo" (metabolikus szindróma) iránt. Mivel a japán étkezési szokások változnak. És az állam bővelkedik.

Miután 2005-ben kampányt indított, amely felhívta a 40–74 éves japánokat (56 millió ember), hogy engedjék át magukat derékméretüknek (a „normálitás” kritériuma 85 cm a férfiaknál és 90 cm a nőknél), a kormány 2008 áprilisában úgy döntött, hogy a "hasi bója" mérését bevonja az egészségügyi vizsgálatokba.

A helyi önkormányzatoknak és a munkaadóknak be kell vonniuk a metabolikus szindróma szűrését az időszakos orvosi vizsgálatokba. Azok, akik szenvednek, három kategóriába sorolhatók, és a leginkább "érintettek" kötelesek részt venni "tanácsadáson" étkezési szokásaik megváltoztatása érdekében.

Az "elhízottak" megfigyelésének felelőssége a helyi közigazgatásokat és munkáltatókat terheli, akik büntetést szenvedhetnek, ha a munkavállalók súlycsökkentési célkitűzései nem teljesülnek: 2013-tól a kölcsönös egészségbiztosító társaság által az egészségbiztosítási rendszerhez fizetett hozzájárulások száma függ alkalmazottak közül, akik megfelelnek a "metabo" törvény kritériumának. Olyan intézkedés, amely veszélyeztetheti a "kövér" és a "zsír" alattvaló megkülönböztetését.