A jó étkezés fontossága kerékpározáskor
Nem vagyok táplálkozási vagy dietetikus, nem állítom, hogy tudós vagyok a táplálkozással kapcsolatban, de nincs zavarban, hogy elmondhassam saját tapasztalataimról, a képzés során és/vagy az olvasások során szerzett ismereteimről, miközben néhány webhelyre utalok, amelyek foglalkoznak táplálkozás a kerékpárosok számára.
Hosszú kirándulás megtervezésekor az indulás előtti napon fontos, hogy megfelelő energia tartalékot képezzünk hüvelyesek, tészták, gyümölcsök, főtt és nyers zöldségek, halak és fehér hús fogyasztásával az igények kielégítésére.
Az indulás előtti ebédnek tartalmaznia kell gabonapelyhet, pirított többmagos kenyeret mogyoróvajjal, szárított gyümölcsökkel, banánnal és joghurttal. Ez az étkezés nem lehet túl nagy, és nem tartalmazhat nehezen emészthető ételeket, például vörös húst vagy magas zsírtartalmú ételeket, amelyek vérigényt okoznak a gyomorban azáltal, hogy megfosztják a láb izmait. Ki kell egyensúlyoznia az emésztéshez, amely fokozatosan energiát ad a túra első részéhez. Például a banán nagyon gyorsan emészthető azáltal, hogy a kezdetekkor energiát biztosít Önnek, miközben kíméli az előző nap már raktározottakat, majd az aszalt gyümölcsök és a joghurt veszi át az irányítást, a gabonafélék és a pirítós következik.
Ha nem eszel ebédet, először nagyon fittnek és energikusnak érzed magad, de amint az előző napon felhalmozott energia elégetni fog, gyorsan kimerülsz. Ezután nehéz lesz kompenzálni egy új étel bevitelével, amely túlterhelné a gyomrot, anélkül, hogy gyorsan biztosítaná a folytatáshoz szükséges energiát. Az elfogyasztott rágcsálnivalókat a túra előtt már felhalmozott energia kiegészítéseként kell tekinteni, és nem a túrához szükséges fő energiaforrásként.
Körülbelül minden túrázási óra végén jó egy kis harapnivalót megtervezni, előnyben részesítve a könnyen emészthető ételeket, például: banánt, kompótokat, szárított gyümölcsöket, datolyákat, fügét, szőlőt, áfonyát, diót stb. Mindig kis mennyiségben jobb megismételni gyakrabban, mint megtölteni a gyomrot. Néhányan koncentrált energizáló termékekre támaszkodnak, folyékony, géles vagy szilárd formában. Ezek a termékek úgy működnek, mint egy lövés, és az energia úgy hull ki, mint egy golyó. Az emberi test véleményem szerint nem az ilyen típusú termékek ismételt bevitelére szolgál. Részemről ezeket a termékeket a túra legvégéig kell használni, és csak energiahiány esetén.