A jó ezekben a "rossz ételekben" - Diet & Fitness

1. NÁL NÉL
2. B
3. VS
4. D
5. E
6. F
7. G
8. H
9. én
10. J
11. K
12. L
13. M
14. NEM
15. O
16. P
17. Q
18. R
19. S
20. T
21. U
22. V
23. W
24. x
25. Y
26. Z

Néhány étel igazságtalanul vonzza a hibákat. Gondoljunk például a csokoládéra, a marhahúsra és a sajtra - rossznak tartott dolgoknak, amelyeket a magas koleszterinszint, a szívbetegségek és a túlsúly miatt okolunk. De igazolják-e rossz hírnevüket? ?

A torontói bejegyzett dietetikus, Zannat Reza öt ilyen rossz szájú ételt vizsgál át, amelyek valóban jóak az Ön számára.

Csokoládé

Az egészségügyi tudatosság első számú ellensége, a csokoládé Reza szerint nem annyira káros, mint gondolná.

A csokoládé magas zsír-, cukor- és kalóriatartalma ellenére antioxidánsokat is tartalmaz, például flavanolt, amelyek segítenek a rák és a szívbetegségek leküzdésében. Egyes kutatók azt is javasolják, hogy a csokoládé fokozza a hangulatot: tartalmaz egy triptofán nevű aminosavat, amelyet testünk a szerotonin, a jó hangulatú hormon előállításához használ.

Választ:

• étcsokoládé: tisztább, kevésbé zsíros és táplálóbb; megolvadva ízletes coulis-t ad, amelyet eperrel, banánnal vagy más gyümölcsökkel tálalhatunk.

• szupermarketek pénztárai közelében értékesített csokoládé, amelyek pillecukorral, nugáttal és más zsíros termékekkel vannak tele.

A tojások

Reza szerint eljött az ideje a kókuszdió feltörésének. A tojások magas koleszterinszintet tartalmazhatnak, de a legtöbb embernél nem befolyásolják a vér koleszterinszintjét. Ha szívproblémái vannak vagy magas a koleszterinszintje, konzultáljon orvosával az elfogyasztható tojás mennyiségéről.

Az alacsony zsírtartalmú tojás kiváló vitamin-, ásványi anyag- és fehérjeforrás.

Választ:

• buggyantott vagy kemény tojás, amely kevesebb kalóriát biztosít;
• tojás egy szelet teljes kiőrlésű pirítóson, gyümölcsökkel vagy zöldségekkel.

---