A jó táplálkozás a jó növekedés alapja Village Santé
A Haiti által aláírt, a gyermek jogairól szóló egyezmény 24. cikkében elismeri "a gyermek jogát a lehető legjobb egészségi állapot elérésére". A jó táplálkozás ezért elengedhetetlen minden gyermek számára, mert ez minden ember optimális és harmonikus fejlődésének alapja. Ez "a gazdasági, társadalmi és emberi fejlődés alapvető eleme, ezért a haiti fenntartható fejlődés középpontjában kell állnia". Az egészségre nemcsak a személyes fejlődés, hanem a kollektív tényezőnek is tekinteni kell.
A megfelelő táplálkozás és a kiegyensúlyozott étrend biztosítja a kiegyensúlyozott fejlődést és megakadályozza az alultápláltságot, amely a gyermek életének első 2 évében visszafordíthatatlan károsodást okoz az agyban. Az Egyesült Államokban a kutatók összefüggéseket állapítottak meg az első 1000 nap elégtelen táplálkozása és egyrészt a gyenge iskolai teljesítmény, másrészt a gyermekek bizonyos betegségeinek riasztóan magas aránya között. Ez a csodálatos kutatás megmutatja a kapcsolatot a szoptatás és a baba agyának fejlődése között. Ez egy új tudomány, amelyet érdemes tudni !
Az anyatejet az optimális fejlődés és az egészséges egészség megalapozására tervezték. Gondoljon csak arra, hogy az ilyen típusú étrend mekkora különbséget jelent a bél mikrobiomjának kialakulásában és az idő múlásával a mikrobákkal szembeni ellenállásban. Az ajánlott szoptatás gyakorlásának feltételével, vagyis kizárólagos szoptatással az élet első 6 hónapjában, majd megfelelő kiegészítő táplálással és a szoptatás hosszú ideig történő folytatásával.