A joghurt, az egészséges étrend elengedhetetlen eleme
Gyermekkori elhízás. Megelőzési és kezelési módszerek
A szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az elhízás, a funkcionális emésztőrendszeri rendellenességek, az oszteoporózis, a vérszegénység csak néhány olyan állapot, amely túlzott vagy hiányos étrenddel jár. E riasztó helyzetben az orvosok azt javasolják a lakosságnak, hogy egészséges életmódot folytasson, napi fizikai aktivitással és kiegyensúlyozott étrenddel, amely zöldségeket, gyümölcsöket, tejtermékeket és telítetlen zsírokat tartalmazó ételeket tartalmaz, elkerülve a felesleges kalóriát.
A szakemberek szerint hozzájárul a szervezet megfelelő működéséhez a joghurt. A joghurt előnyei az egészség szempontjából fontos tápanyagok, például teljes fehérjék, kalcium, kálium, foszfor, cink, élő tejsavbaktériumok és vitaminok tartalmának köszönhetők.
Először is, a joghurt fontos szövetséges a csontsűrűség fenntartásában. Egyes tanulmányok szerint Romániában nincs elegendő kalciumbevitel, összehasonlítva az ajánlott napi 800 mg/nap dózissal, amely meghatározza az oszteoporózis és az oszteoporotikus törések fokozott előfordulását. Így a kalciumhiány pótlására a táplálkozási szakemberek naponta egy pohár joghurtot ajánlanak. Sőt, a napi joghurtfogyasztás, a napi testmozgással és a kiegyensúlyozott étrenddel együtt segít fenntartani a jó csontsűrűséget az egész életen át.
A mai világ egyik legnagyobb egészségügyi problémája az elhízás. A joghurt súlyvesztéssel is társulhat, különösen a hasban, ahol a zsírszövet nagy része felhalmozódik. Ezért a szakemberek alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását javasolják a kalóriatartalmú étrend részeként. Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes joghurtok lehetővé teszik beilleszkedésüket az étrendbe, a táplálkozási igényekhez igazodva, bármely életkorban és bármilyen kórképben, kivéve a tejfehérjék allergiáját.