A joghurt előnyei a derék kerületén
Számos korábbi tanulmány kimutatta, hogy a joghurtot fogyasztók alacsony súlyúak, alacsonyabb a testzsír-lerakódása és kisebb a derék kerülete - de nem volt világos, hogy ez az étel volt-e a fő ok.
"A kifejezetten a fogyást vizsgáló tanulmányok nagyon korlátozottak" - mondta Irene Lenoir-Wijnkoop, az Utrechti Egyetem kutatója.
"Tudományos szempontból, csak ezekre a megállapításokra támaszkodva, nem következtethetünk arra, hogy a joghurt a testtömeg csökkenését okozza, még akkor is, ha az ebben a tanulmányban talált trend ígéretes" - tette hozzá a holland kutató.
Holland kutatók 22 tanulmányt elemeztek. Közülük 13-an elemeztek bizonyos embereket életük egy bizonyos pontján, és összehasonlították joghurtfogyasztásukat, így megállapítva, hogy akik több joghurtot fogyasztottak, azoknak alacsonyabb a súlyuk és egészségesebb a testfelépítésük.
Más szigorúbb vizsgálatok, amelyek során az alanyokat véletlenszerűen választották ki joghurtfogyasztásra, miközben testtömegüket figyelték, nem meggyőző eredményeket hoztak. Egy ilyen tanulmány, amelyet az International Journal of Obesity publikált, a testtömeg jelentős csökkenését állapította meg a joghurtot fogyasztó önkéntesek csoportjában, de a tanulmány szerzői nem zárják ki annak lehetőségét, hogy a kalciumbevitel különbségei felelősek lehetnek ezért a jelenségért.
Holland kutatók tudni akarták, hogy a joghurt folyamatos fogyasztása vezet-e fogyáshoz. Ez az okozati összefüggés annak is köszönhető, hogy az emberek, akik joghurtot fogyasztanak, étrendjükben bizonyos kevésbé egészséges ételeket helyettesítenek.
A gyermekek körében a joghurt gyakori fogyasztói több gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát és tejet is fogyasztanak - mondta Irene Lenoir-Wijnkoop.
A joghurtot fogyasztó felnőttek hajlamosak aktív életmódot folytatni, gyakrabban gyakorolni, és kevésbé kell csábítaniuk a dohányzásra.
A derék kerülete jelzi a törzs körüli zsírfelhalmozódás szintjét, amely paraméter a szívbetegségek kockázatához kapcsolódik - derült ki a chicagói Northwestern Egyetem kutatói közül egy júliusban publikált tanulmányban.