A jo-jo effektus? Miért nem működnek a diéták - táplálkozás
Számtalan étrend létezik, és minden évben újak jönnek a piacra azzal az ígérettel, hogy a segítségednek köszönhetően néhány héten belül eléred azt a bikini figurát, amelyről álmodsz. Mindazok azonban alapvetően éheznek, és mindegyiküknek ugyanaz az eredménye: rövid idő után a diéta befejezése és a normális étkezési szokások visszatérése után ismét hízik, és gyakran még többet is, mint a diéta előtt.
Ördögi kör: diéták és a jo-jo hatás
Ezt a jelenséget általában yo-jo hatásnak nevezik, amelyet könnyen meg lehet magyarázni, és ugyanakkor bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a fogyókúra és a kalóriaszámlálás hosszú távon nem vezet kielégítő eredményekhez.
Mivel a diéta utáni gyors súlygyarapodás oka annak köszönhető, hogy a test alkalmazkodik az éhségszakaszban a csökkent energiaellátáshoz, és a diéta után hat hónappal még mindig lényegesen alacsonyabb energiafelhasználással kezeli a létfontosságú funkciókat. Ha egy diéta után visszatérünk a normális táplálkozáshoz, sokkal több energiával látjuk el testünket, mint amennyi a biokémiai anyagcsere folyamatok végrehajtásához szükséges. A felesleges energia ? felhalmozódik-e a korábban a diéta által kiürített zsírsejtekben? azzal a hatással, hogy újra hízunk.
A mindenféle diéta mindig a yo-effektusnak nevezett ördögi körhöz vezet, amelyben a gyors fogyást ugyanolyan gyors súlygyarapodás követi. A folyamatos kalóriaszámolás hosszú távon nem visz közelebb a kívánt számhoz, de a kiegyensúlyozott, egészséges étrend és a rendszeres testmozgás igen.
Alternatív fogyás stratégia: testmozgás és egészséges étrend
A fizikai gyakorlatnak az alakunkra gyakorolt pozitív hatása könnyen megmagyarázható és értelmes. Mivel a heti két-három alkalommal végzett hatékony teljes testedzés nemcsak rövid távon fokozza az anyagcserét, hanem hosszú távon elősegíti az izmok fejlődését is. Az izmok nagyobb arányának viszont megvan az az előnye, hogy lényegesen több energiát égetnek el akkor is, ha pihen. Az egészséges táplálkozás a fizikai aktivitással kombinálva azt jelenti, hogy testünk alapvető energiafogyasztása csökkenés helyett növekszik, mint a diéták esetében. És minél több energiára van szükségünk a testünknek, annál kevesebbet tud elraktározni a zsírszövet.
A diétákkal ellentétben, amelyek jelentős mértékű frusztrációval és önjelöléssel járnak, a kívánt alakhoz vezető második út együtt jár az élethez való pozitív hozzáállással és a jobb egészségi állapottal. Különösen, ha reális súlycsökkentési célt tart szem előtt: két hét alatt 1 kilogramm lehetséges, és hasznos irányérték, amellyel kiszámíthatja a fogyás szakaszának időtartamát, amíg el nem éri a kívánt súlyt.
Kiegyensúlyozott táplálkozás ? Egészséges szénhidrátok, fehérjék és zsírok
Az egészséges étrendet a változatosság és a sokféleség jellemzi. Használja ki a kínált ételek széles választékát, hogy teste megfelelő ellátásban részesüljön a fontos makro- és mikroelemekkel. A makrotápanyagok szénhidrátokat, fehérjét és zsírt tartalmaznak. Ezek biztosítják azt az energiát, amelyre testünknek szüksége van a létfontosságú anyagcsere folyamatokhoz. A mikrotápanyagok időközben tartalmaznak vitaminokat, másodlagos növényi anyagokat, esszenciális nyomelemeket és ásványi anyagokat, amelyek fontosak az egyes biokémiai folyamatok és funkciók szempontjából, de nem adnak energiát.
A főleg burgonyában, teljes kiőrlésű termékekben (kenyér, tészta, rizs stb.), Szójatermékekben és hüvelyesekben található szénhidrátokat tartják szervezetünk legfontosabb és gyorsan felhasználható energiaellátójának. Ezért tanácsos reggelire és ebédre a szénhidrátban gazdag ételekre összpontosítani, míg a vacsora és az uzsonna alig tartalmazhat szénhidrátot.
A fehérjék sok fontos funkciót látnak el szervezetünk számára is, de részt vesznek a zsír lebontásában is, ezért a fehérjében gazdag étrend nagyon előnyös a fogyás szempontjából. Ezért fehérjetartalmú ételeket, például tejet, tojást, természetes joghurtot, alacsony zsírtartalmú kvarkot és krémsajtot, valamint halat és zsírszegény húst ebédidőben és este kell fogyasztani.
A zsírok energiatartalékként fontos szerepet játszanak testünkben. Mivel azonban több mint kétszer annyi kalória van, mint a szénhidrátokban és a fehérjékben, csak kis mennyiségben szabad őket fogyasztani. A kívánt súlycsökkentésre való tekintettel előnyben kell részesíteni a telítetlen zsírokat tartalmazó ételeket, amelyeket növényi olajok, például olíva-, lenmag- és repceolaj, valamint magas zsírtartalmú halak tartalmaznak.
Kis falatok - többet egyél és fogyj
Annak érdekében, hogy a vércukorszint állandó maradjon a nap folyamán, az egyes étkezések között legfeljebb négy óra lehet, vagyis a három fő étkezés között kisebb, fehérjében gazdag snacket, például diót, lenmagolajú gyümölcssalátát vagy zöldséges snacket kell fogyasztania. túróval.
Sokat iszik? de nincs cukor, kérem
Az ivás létfontosságú számunkra, mivel a víz elengedhetetlen a sejtjeinkhez, valamint az oxigén és a tápanyagok szállításához. Aki legalább 2-3 liter folyadékot fogyaszt a nap folyamán, nemcsak a szervezet fontos funkcióiban támogatja, hanem mentálisan is sokkal figyelmesebb és a kérdésre összpontosít. A fogyáshoz elengedhetetlen, hogy az ember tartózkodjon a magas cukortartalmú limonádéktól és gyümölcslevektől, és csak vizet és cukrozatlan teát használjon.