Vasban gazdag tápanyagok - Fondation Louis Bonduelle
A vas számos biológiai funkcióban vesz részt, amelyek közül az első a szövetek és izmok oxigénellátása. Hiánya a világon a legelterjedtebb, különösen terhes nőknél és gyermekeknél. Összpontosítson egy esszenciális ásványi anyagra !
- A vas nélkülözhetetlen ásványi anyag a test számára
- Részt vesz a szövetek oxigénellátásában
- Részt vesz a DNS szintézisében is
- 70% -a társul a hemoglobinnal
- A húsipari termékek a legjobb források
- A C-vitamin növeli a felszívódását
Miért kell fogyasztani
minden nap?
A test nem nem szintetizálni a vas. Ezért minden nap ételtől kell venni. A természet jól megvan: felszívódási sebessége a test tartalékainak állapotától függően változik ferritin). Ez a védelmi rendszer lehetővé teszi a túlzás mérgező hatásainak elkerülését, de az ellene való harcot is vashiány, különösen nőknél gyakori.
2011-ben az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint a fogamzóképes korú nők körülbelül 29% -a volt anémia, ez a szám még magasabb lenne a terhes nőknél. Ezeknek az eseteknek a felét vélhetően vashiánynak (vashiányos vérszegénység) okozta.