A Jup 0,0% nem kis sör - DH Les Sports
Publikálva 10-26-16, 06:59 - Frissítve 10-26-16, 7:38
Az alacsony és alkoholmentes sörök fogyasztása 13% -kal nőtt az év első kilenc hónapjában, ami megerősíti a korábbi években tapasztalt hasonló tendenciát.
Elég arra utalni, hogy az úgynevezett alkoholmentes sörök kielégítik a növekvő fogyasztói igényeket.
Ez egy olyan rés, amelybe az AB InBev Belgium már fektetett be, amely azonban a következő december eleji, Jupiler 0.0% -os marketinggel fokozatot lép fel, amely valójában a Jupiler NA (0.5% alkohol) helyébe lép.
" A különbség a múlttól az, hogy ez egy igazi alkoholmentes sör "- hangsúlyozza Arnaud Hanset, marketingigazgató."Ha alkoholmentes, akkor 100% -ban sör íze van".
A Jupiler 0.0% igazi Jupiler lesz, ami a Jupiler NA esetében nem egészen így volt. "A Jupiler NA fermentációját az alkohol képződése előtt leállítják"- magyarázza Tom Dumortier, az AB InBev sörfőzője."Hiányzik a sör aromája ".
0,0% -nál már nem ez a helyzet. A 0,0% tehát ugyanazokból az alapanyagokból készül, mint a hagyományos Jup. A fermentációs folyamat is azonos. Aztán a dolgok megváltoznak. Az alkoholt valamilyen módon eltávolítják a sörből "amely lehetővé teszi a Jupiler minden ízének megőrzését ".
A hagyományos Jup-tal ellentétben 0,0% -ot nem Jupille-ben, Jupiler történelmi szülőhelyén, hanem a Brüsszel külvárosában, a Belle-Vue sörfőzdében főznek.
Ezt a választást az AB InBeb Belgium vezetői szerint ennek a sörgyárnak az innovációs képességével magyarázzák. Ha a siker megvan, a gyártást más telephelyekre is lehet bízni.
Arnaud Hanset számára az alkoholmentes sör iránti növekvő érdeklődésháttér trend"amely része lehet az új fogyasztói megközelítéseknek.
"Ezek az alkoholmentes termékek kielégítik a fogyasztói igényeket ", Arnaud Hanset ismét megjegyzi.