A kajszibarack túlfogyasztotta manduláját cianidmérgezéshez vezethet

Feladta Aline Garcin, 2018. 07. 30., 10:48

manduláját

Videó: Vastagbélrák: Ezeket az ételeket a nőknek kerülniük kell

Úgynevezett gyógymód, amely végzetesnek bizonyulhat. A "rákellenes" tulajdonságaik miatt dicsért kajszibarackmagok vélhetően a cianidmérgezés okozói. A riasztást a Nemzeti Egészségbiztonsági Ügynökség (ANSES) indította 2018. július 28-án.

A mandula a barackmag belsejében található mag. Amigdalint tartalmaz, cianiddá alakuló anyag egyszer a gyomorban. Ez a méreg két alapvető szervet támad meg: az agyat és a szívet.

Egy határ nem léphető túl

Az akut cianidmérgezés jelei: "görcsök, légzési problémák, a pulzus csökkenése, eszméletvesztés, akár kóma" - részletezi az ANSES. A kilogrammonként 0,5 és 3,5 mg közötti cianiddózis végzetes lehet.

Ennek megakadályozása érdekében az egészségügyi hatóság emlékeztet arra, hogy a barackmag mennyiségét sem szabad naponta meghaladni egy nagy mandula vagy három kis mandula (370 mg) felnőtteknek és egy kis mandula fele (60 mg) gyermekek számára.