A kakaótermés várhatóan összeomlik - WirEssenGesund

wiressengesund

A szakértők kisebb kakaótermésre számítanak az elkövetkező évben, és ennek következtében emelkedő árak lesznek. Tehát meg kell vásárolnunk az idei csokoládé Miklósunkat a következő évre?

Az elmúlt szezonban több mint kétmillió tonnát takarítottak be a nyugat-afrikai Elefántcsontpartról, amely a világ első számú kakaóbab-termesztése. A 2017/2018-as termési évre Michaela Kuhl (Commerzbank) nyersanyagelemző 1,7–1,9 tonnára számít. A Nemzetközi Kakaószervezet (ICCO) szintén gyengébb termésre számít.

Mivel a kereslet stabil marad, ennek megfelelően magasabb árakra lehet számítani. Kuhl szerint a kakaóbab tonnánkénti 1900 dollár körüli jelenlegi ára 400 dollárról 2300 dollárra emelkedik.

2014-ben már volt egy kakaóbab-válság. Abban az időben egy tonna alapanyag átlagosan 3200 dollárba is került. Azóta a jó termés miatt az árfolyam hátrányban van. Erre aligha emlékszik bárki, mivel a csokoládé végtermékek ára alig változott.

Az a tény, hogy a kakaótermés ingadozásai csak csekély mértékben tükröződnek a csokoládéárakban, azzal magyarázható, hogy a kakaó csak a csokoládétermelés költségeinek kis részét teszi ki.

Kuhl azt is elmondta: "Bízunk benne, hogy az ár viszonylag rövid távon vissza fog mozdulni a 2000 dolláros határ fölé."!

PS: Szeretne könnyedén elolvasni minket a kedvenc alkalmazásával? Nézz ide.:)