A kaliforniai étrend ideális étrend korlátok nélküli fogyáshoz!
Itt van egy olyan étrend, amelynek mindenkit meg kell szólítania, aki korlátok nélkül szeretne fogyni: a kaliforniai étrend. A kaliforniai Sonomában született e diéta alapelve egyszerű: ne számolja a kalóriákat, hanem mérje meg, mi van a tányérján. A kaliforniai étrend segítségével elmúltak azok a napok, amikor zsírról, szénhidrátokról, zsírsavakról vagy rostokról beszéltek! Ez a diéta abból áll jól ossza szét a tányérját zöldségek, gabonafélék és fehérjék között. Itt van minden, amit tudnia kell a kaliforniai diétáról, egy ízletes és bevált étrend !
A kaliforniai étrend bemutatása és alapjai
A kaliforniai étrend ill Sonoma diéta ihlette mediterrán konyha. Ez a zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék étrendbe történő beépítéséből, valamint az elkészített és ipari ételek betiltásából áll. A kaliforniai étrendnél az éhségérzet ezért nincs jelen a gabonafélék jelenléte miatt, és a korlátozás érzése sem érezhető, mert az étel mennyisége jól vannak elosztva a tányéron: 1/3 zöldség, 1/3 fehérje és 1/3 gabonafélék.
A kaliforniai étrend másik lényeges pontja: a a lemez mérete fontos, mert ő szabja meg az étkezések mennyiségét. Reggelire a tányérnak lennie kell 18 cm átmérőjű (vagy egy 50 cl-es tál), a másik két étkezéshez pedig az átmérőnek kell lennie 23 cm.

A kaliforniai étrend is ezen alapul három fázis magyarázta alább.
A ritkítási szakasz
Ez a szakasz tart 10 nap. Ez áll hogy méregtelenítse a testét és mondd, hogy hagyd abba az összes rossz étkezési szokást. Ez idő alatt a fehér kenyeret, gyümölcsöket, cukrot és édesítőszereket félre kell tenni a teljes kiőrlésű gabonák és az egészségesebb ételek javára.
Ennek a karcsúsítási szakasznak a tipikus napja:
- Reggeli: 75% fehérje (sonka, tojás stb.) És 25% teljes kiőrlésű gabona (zab, árpa stb.) Vagy 50% tejtermék (sovány termékek vagy joghurt) és 50% gabonafélék.
- Ebéd: 60% zöldség (az összes kivételével édes (sárgarépa, édesburgonya stb.)) És 40% fehérje (hal, sovány hús, tojás stb.).
- Vacsora: 20% gabonafélék (teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű kenyér stb.), 30% fehérje (hal, sovány hús, tojás stb.) És 50% zöldség (az édesség kivételével).
Menüötlet:
- Reggel: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér + 2 rántotta.
- Délben: grillezett garnélarák + görög saláta + fél pita kenyér.
- Este: főzelékben főtt zöldség csirkével.
A karbantartási szakasz
Ennek a szakasznak tartania kell amíg el nem éri ideális súlyát. Ebben az időszakban a fogyás lassabb, mint az első szakasz, de rendszeresebb. A tányér oldalán a mennyiségeket négy egyenlő részre oszlanak és a gyümölcsök visszaállíthatók.
A karbantartási szakasz tipikus napja:
- Reggeli: ugyanaz, mint az 1. szakaszban.
- Ebéd és vacsora: 25% teljes kiőrlésű gabona, 25% fehérje (hal, sovány hús, tojás ...), 25% zöldség (mind megengedett) és 25% gyümölcs (mind megengedett).
Menüötlet:
- Reggel: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér + 2 rántotta.
- Délben: zöldbab csirkemellel + fél pitakenyér + vörös gyümölcsök.