A kálium kockázatának hiánya, okai és megoldásai
Feladta: Elide Achille (2015. november 24.)
LA kálium egy ásványi só, amely nagyon fontos szerepet játszik a test egyensúlyában és megfelelő működésében. A káliumhiány (hipokalaemia) számos hatással lehet egészségünkre.
Számos ételben van jelen: megtalálható mind az állati eredetű termékekben (hús, hal, tejtermékek), mind a növényi eredetű termékekben (gyümölcsök és zöldségek). A szervezet káliumszintjét a vesék szabályozzák.
Olyan helyzetek, amelyek kedveznek a káliumhiány nagyon specifikusak és leggyakrabban emésztési veszteség (hasmenés vagy hányás által) vagy vizeletvesztés miatt következnek be. És gyakran bizonyos gyógyszerek szedésével is.
A kálium szerepe
A kálium főként a sejtekben helyezkedik el, a nátriummal társulva, beavatkozva a test sav-bázis egyensúlyába, az izom és a szív összehúzódásába, valamint az idegi impulzusok továbbadásába és a vese működésébe.
Ajánlott káliumbevitel
Sok ásványi anyagtól eltérően nincs specifikus ajánlott tápanyag-bevitel a kálium számára, mivel a bevitel gyakran túlzott, ezért megfelel a követelményeknek. Az étel átlagosan napi 2–6 g káliumot ad.