A kalóriák száma n; nem hasznos - Élelmiszerek kiegyensúlyozása
A kalóriaszámolás, a dietetikusok rendszere, mint a világ (és még sok más). Elég nehéz visszatérni egy ilyen intézménybe, de szeretném elmondani neked a véleményemet. Mindjárt hadd mondjam el, hogy a kalóriákat számolni abszolút felesleges. Egy fő okból: nem minden kalória jön létre egyenlő mértékben.
Nagyon szeretném ezt hangsúlyozni, mert továbbra is látok olyan embereket, akik rendszeresen szeretnének fogyni ezen a rendszeren keresztül. De azért is látok valódi lemezhibákat, mert a körmökbe kell kerülnünk. Hirtelen azt mondtam magamban: Ennyi az egész, de ezeket a "csak" kalóriákat helyettesíthették más, többé-kevésbé kalóriatartalmú, de kétségkívül sokkal hasznosabb termékekkel.
Még egyszer mondom: a kalóriaszámlálás kérlelhetetlensége jót tesz az étrend egyensúlyhiányának megteremtésében, és valódi motivációvesztés azoknál az embereknél, akik nem veszik észre a súlyuk változását (elveszíteni, megszerezni vagy fenntartani, ez mindhárom esetben érvényes).
Számolja a kalóriákat: egyensúlyban marad ?
A kalóriákat számolni kívánó emberek fő érdeklődése általában itt rejlik: egyensúlyban kell lennie! És ez nem ilyen egyszerű. Feltételezve, hogy a test egy bizonyos számú kalóriát fogyaszt el a bazális anyagcserében (az a kalkuláció, amely egész egyszerűen szolgálni fogja az életedet: légzés, séta, beszélgetés, vér oxigénellátása és emésztés), amelyhez hozzáadod a nap tevékenységeit, kap egy átlagos kalóriafogyasztási adatot. Alapvetően, hogy egyensúlyban legyen, ugyanannyi kalóriát kell megennie, mint amit naponta fogyaszt. Kivéve, hogy valójában ez nem könnyű.
Először is, mivel az alapanyagcsere kiszámítása nem egyszerű, és még ha sok eszköz is létezik az interneten, akkor nem kétséges a pontos szám, vagy legalábbis a valósághoz közeli, inkább egy becslés, gyakran hozzávetőleges. A kockázat tehát az, hogy névértékben vegye fel, amit ennek eredményeként megszerez, és gyakran hamis elemzést készítsen valódi napi szükségleteiről.
Akkor, mert ha hülyén alkalmazza az elvét: egy kalória bevitel, egy kalória kimenet, olyan kalóriavadászatra indul, amely élelmiszer szempontjából gyorsan veszélyesé válhat, ezért alapértelmezés szerint az egészsége szempontjából. Nem szabad elfelejteni, hogy nem minden kalória egyenlő, és nincs értelme megszerezni egy számot, hogy csak egy számot kapjunk.
Végül, értsd meg, hogy ez a módszer már nem releváns a diétás gyakorlatban, és hogy az élelmiszerek kiegyensúlyozásának, ez az új divatos kifejezésnek a megérkezésével az egyes termékek tápanyag-bevitelére kell majd támaszkodni, nem pedig a bruttó számra. az egyes ételek kalóriáit.
A kalóriaszámolás veszélyei
A kalóriaszámlálás szintén számos problémát vethet fel. Amint az a fenti bekezdésben látható, először is valódi probléma van a napi elfogyasztandó kalóriák számának becslésével. Ez a szám soha nem pontos, és merek bárkit is bebizonyítani nekem, hogy tévedtem.
Például az én esetemben online számológépen végzem a matematikát, ez számokban jelenik meg (állítólag figyelembe kell venni a fizikai aktivitásomat, azt a tényt, hogy valaki aktív vagyok stb.). Összehasonlítom ezt a számot a csatlakoztatott órám napi értékelésével, napi 20% -os eltérésem van! Ami 600 vagy 700 körül van k kalória naponta! Ami hatalmas! Ezért ebben az esetben sem az óra, sem az online számológép becslését nem kell figyelembe venni.