A kalória-korlátozás a karcsú emberek számára is előnyös
Egészség! Az internet tele van orvosi tanácsokkal. Sokan jó szándékúak. Néhány furcsa. Nem mindegyik tartja be ígéreteit. Néhány állítólag ártalmatlan tipp elrejti az anyagi érdekeket. Szerzőnk rme kutatja, mi a bizonyítékokon alapuló és mi nem.
Egészség
A kevesebbet enni egészségesebb és talán hosszabb életet jelent. Ami fonalférgeken, gyümölcslégyeken, patkányokon és majmokon kísérletileg bizonyított, az emberre is vonatkozhat. Ezek a randomizált CALERIE tanulmány ("Az energiafogyasztás csökkentésének hosszú távú hatásainak átfogó értékelése") eredményeit mutatják.
Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének tanulmánya két év alatt megvizsgálta, hogy az egészséges, karcsú (vagy kissé túlsúlyos) emberek hogyan reagálnak a korlátozott étrendre. A résztvevők 21 és 50 év közöttiek voltak. Kezdetben testtömeg-indexük 22–28 kg/m 2 volt. Kétharmadát arra kérték, hogy két év alatt 25 százalékkal csökkentse kalóriabevitelét. A többieknek meg kell tartaniuk az étrendjüket.
Végül az intervenciós csoport nem érte el teljesen célját. 25 százalék helyett csak a kalóriák 11,9 százalékát spórolták meg. Átlagosan 2467 kilokalória helyett 2170 kilokalóriát ettek naponta.
De a napi 300 kilokalória közötti különbség hatással volt. A résztvevők két év alatt nemcsak átlagosan 7,5 kg-ot (5,3 kg zsírszövetet) vesztettek. William Kraus, a Durham/Észak-Karolinai Duke Egyetem tanulmányigazgatója szerint az összes kardiometabolikus anyagcsere-paraméter is javult. Ide tartoztak a HDL-koleszterin és az LDL-koleszterin, a trigliceridek, az inzulinérzékenység és az éhomi glükóz, valamint a C-reaktív fehérje.
Nincs olyan gyógyszer, amely ilyen mély hatásokat érne el a kardiometabolikus kockázati tényezők ilyen széles spektrumán - írja Kraus.
Két év túl rövid volt, a résztvevők száma pedig túl kicsi ahhoz, hogy megvizsgálhassuk a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulására gyakorolt hatásokat. Mindazonáltal minden azt jelzi, hogy egy enyhe kalóriakorlátozás is hosszú távon javítja az egészséget.
A diéta nem emberfeletti feladat. Kraus szerint a 300 kilokalória körülbelül hatnak felel meg az USA-ban népszerű „Oreo cookie” -nak. Azok, akik odafigyelnek az étkezés szokásos adagjaira, hogy elkerüljék a szokásos kis falatokat a vacsora közben és után a televízió előtt, elérhetnének valami fenntarthatót az egészségük szempontjából.
Olvasói megjegyzések
Ha hozzászólni tudsz cikkekhez, hírekhez vagy blogokhoz, regisztrálnod kell magad. Ha már regisztrált a hírlevélre vagy a munkaerőpiacra, itt közvetlenül regisztrálhat.