A kannabiszmag bizonyított előnyei a fogyásért - Az Egészségügyi Webmagazin
A kendermag olyan szuperélelmiszer, amelyet gyakran kiváló minőségű növényi fehérje forrásaként használnak.
A kendermag nem csak az esszenciális fehérje jó forrása, hanem számos egészségügyi előnye is van.
Érdekli, hogy kannabiszmagot kapjon-e az étrendjébe? Szeretne többet megtudni a táplálkozási pontszámról? Kattintson ide további részletekért.
A cikk terve
Mi a kendermag ?
A kendermag a kender növény magja. Szigorúan véve a kendermag egyfajta diófélék, ezért enyhén diós ízűek is.
A kendermagok megnyomásával kendermagolajat kapunk, és a tömörítés után megmaradó tömeg nagyon magas fehérjetartalmú. Ez a tömeg képezi a kenderfehérje por alapját.
A kendermagokon kívül a kendermagolajat és a kenderfehérje port szuperélelmiszerekként is értékesítik.
A kendermagolaj esszenciális zsírsavakban, a kenderfehérje por pedig esszenciális aminosavakban gazdag.
A kendermag tápértéke
A kendermag tápértéke (hámozott) márkánként változó, de meglehetősen közel áll egymáshoz.
Íme néhány példaértékű tápérték a kannabisz magjainak:
- Energia: 2580 kJ (625 kcal)
- Zsír: 53 g
- Telített: 6 g
- ebből egyszerűen telítetlen: 9 g
- ebből többszörösen telítetlen: 38 g
- Szénhidrátok: 3 g
- ebből cukor: 3 g
- Élelmi rost: 3,5 g
- Fehérje: 31 g
- Só: 0 g