A karfiol ott van; az évad legfontosabb összetevője - Főzés
A karfiol az évszak csillagösszetevője. Nagyon divatos, hallani fog róla 2019-ben! Íme 14 recept, amelyek segítenek elfogadni !
Amikor elmondom neked a trendet, az azért van, mert folyamatosan látom, a Sial 2018-on, ahol azt mondanám, hogy ez az új quinoa. Ez a grál összetevő, amelyet nem szabad kihagynia. A nagy szakácsok éttermeiben és a bisztrómiában mindenütt jelen van.
Viszont tudom, mit fogsz mondani nekem, a karfiol yuck, és nagyon rosszak a menzai emlékeid.
DE, mert van egy, de, biztosíthatlak róla, meg tudnám érni, hogy megszeresse ezt a zöldséget. A menzában már megtértem a nagyon ellenálló mostohagyermekeimet és sok traumatizált barátomat.
Miért próbállak megtéríteni? Először is, mivel ez a zöldség könnyű, 90% vizet és sok vitamint tartalmaz. Kalóriabölcs, mindez jó, és emellett rostot is tartalmaz, amely jóllakottságot hoz számunkra. Másodszor, mivel gabona sok összetevőt helyettesíthet, és csodákat tesz a levesekben. Tökéletes zöldség, hogy leadja ezeket a felesleges kilókat ettől az extra nyártól. Számos fajta létezik (Franciaországban 20), beleértve a színes grafitti karfiolt, és még több módja annak főzésére.
A karfiolszezon általában májustól októberig tart. De ebben az évben a nap hosszabb időt játszott, és van egy kis hátrányunk, úgyhogy menj be a konyhába !
Gyerünk, minden titkomat megadom neked, hogy megtérhessek 14 receptnek köszönhetően.
A receptek megszerzéséhez kattintson a fotókra.