A kávé növelné az édesség utáni vágyunkat
A kávéfogyasztás csökkenti az ember képességét az édes ízek illatára, és ezáltal elősegíti a cukor utáni vágyat - derül ki egy új amerikai tanulmányból.
Antioxidáns, teljesítménynövelő. A kávénak sok van előnyöket az egészségről. Újban tanulmány a Journal of Food Science című folyóiratban megjelent kutatók a Cornell Egyetem (Egyesült Államok) kutatói a világon leginkább fogyasztott ital kevésbé előnyös aspektusát vizsgálták. Így fedezték fel, hogy a Kávé elősegíti az édes vágyakat.
"Még egy ok, hogy mérsékelt legyen a kávé mellett"
Ennek kiderítésére 107 önkéntest két csoportra osztottak: az első a kávéfogyasztás, a második pedig a koffeinmentes kininnel díszítve, hogy olyan keserű íze legyen, mint a kávé. A kóstolást vakon hajtották végre. A kutatók azt találták, hogy a kávét ivó résztvevők italukat kevésbé édesnek találták, mint azok, akik koffeint nem fogyasztottak. Ezután megkérték őket, hogy adjanak hozzá egy hüvelyt cukor italukban, de az eredmények hasonlóak voltak: a kávét ivó résztvevők még mindig kevésbé voltak édes italok, mint azok, akik koffeinmenteset fogyasztottak.