A kenderkenyér függőséget okozhat
2018. június 20-án
A kenderkenyér függőséget okozhat ...
olyan jó íze van! A kender régiónkban hagyományos növény. Ma szigorúan ellenőrzött módon termesztik újra az ökológiai gazdálkodásban: pl. A chironi Shabian Albon, amelynek finom organikus kender kenhetőségei természetesen kínálatunkban is megtalálhatók. Magas omega-3 sav- és esszenciális aminosav-tartalma miatt a kender ma már bennfentes tipp a táplálkozási szakemberek körében: különösen a sportolók, az egészség- és kalóriatudatos emberek számára, de táplálék-kiegészítőként az idősebb korosztály számára is, akiknek sok kalória helyett nagyobb az alapvető tápanyagok lehetősége. Igazi felfedezés mindenki számára, aki egészségesen szeretne enni. És nem - a szigorúan ellenőrzött ipari kender nem okoz ellenőrizhetetlen mámort. Önmagában a létfontosságú anyagok sokasága mámorító.
Miért olyan értékes a kender ...
Kendermogyoró nagy mennyiségben kapnak Antioxidánsok, E-vitamin és a B-vitaminok. A kenderben például lényegesen több B2-vitamint talál, mint például az állati termékekben. Az aminosavak között vannak a Kender növény aminosavakban is gazdag Metionin és Cisztein. Részt vesznek a létfontosságú enzimek előállításában. Nekik is méregtelenítés a test és az anyagcsere szempontjából a kender nagyon hasznos. A kendermagokban található zsírsavak állítólag elősegítik és felgyorsítják a tárolt zsír lebontását.
Napi kenyerünk
Milyen jó, hogy Stefan Wehr bio pékkel a frankiai Nürnberg városában egy új generáció vezeti a jövőt a hagyományok és a fantázia érzékével! Új organikus kenderkenyere, amelyet nemrég adtunk hozzá kínálatunkhoz, saját alkotása: Szénhidrát-csökkentés sok növényi fehérjével. A kenderre azért bukkant rá, mert - mielőtt betiltották volna - a frank mezőkön mindig is hagyományos, hasznos és termesztett növény volt. Jó a talajnak, jól alkalmazkodik az éghajlatunkhoz.