A kenyér és a tészta a 0. vércsoport ellensége

Egy ideje bebizonyosodott, hogy a megfelelő étrendet az ember vércsoportjának megfelelően lehet kiválasztani. Így a vércsoportok elemzése megmagyarázta, hogy egyesek miért fogynak, mások nem, pedig ugyanazt az étrendet követték. Ezen elemzés szerint az étrendet az adott személy vércsoportjának megfelelően kell meghatározni.

Számos tényező befolyásolja a 0. csoport súlygyarapodását, de a legjobban a gluténtől tartják, amely minden búzaalapú termékben megtalálható.

Ennél a csoportnál a fehérje, alacsony kalóriatartalmú hús, nevezetesen a hal, a csirke, a marhahús sovány húsa, a lehető legfrissebb, tartósítószerek vagy egyéb adalékanyagok hozzáadása nélkül javasolt. A 0. csoport étrendjének követése a gabonafélék, kenyér és tésztafogyasztás csökkentésével csökkenti a súlyt. Kerülendő ételek közé tartozik a búza, a kukorica, a szárított bab, a lencse, a káposzta, a karfiol és a mustár. A 0. csoportba tartozó embereknek csökkenteniük kell a tejtermékek, különösen az édes tej fogyasztását.

Mivel a kalcium nagyon szükséges, kalcium alapú étrend-kiegészítők ajánlottak (különösen nők számára). A szójasajt és a tej azonban előnyös.

---