A képzés ellensúlyozza az oxidatív stressz fórumát

A sport során több szabad gyökök és agresszív oxigénvegyület van, amelyek oxidatív stresszt okozhatnak. A kiképzett test azonban tudja, hogyan védje meg magát ezektől.

stressz

Izmaink javában vannak edzés közben. A megfelelő energia biztosítása érdekében a mitokondriális légzési lánc az evolúcióban megalapozta magát. Nettó reakciójukban az oxigén- és hidrogénionok vízké alakulnak. Ez a folyamat azonban nem hibás: az esetek körülbelül 2% -ában csak egy hidrogénatom kombinálódik egy oxigénatommal. Létrejön egy hidroxilcsoport, amely reagál a következő legjobb molekulával (beleértve a DNS-t, a lipoproteineket, az eritrocitákat) és károsítja azt. Egyéb szabad gyökök vagy reaktív oxigénfajok (ROS) is képződnek a légzési láncban: szuperoxid-anionok és hidrogén-peroxid (H2O2). Minél több energiára van szükség az izmok számára, annál több ilyen reaktív molekula termelődik. Ezenkívül az oxidánsok aktivitása az izomszövetben növekszik a csökkent O2-koncentrációk és pH-értékek, valamint a megnövekedett CO2-koncentráció miatt. A következmények, ha az amatőr sportolók hetente egyszer túlzottan sportolnak: szövetgyulladás, fokozott sérülésveszély, fokozottan fájó izmok, sport vérszegénység és hosszabb gyógyulási idő.

Az oxidatív stressz az az állapot, amelyben egyensúlyhiány van a szabad gyökök (szuperoxid anionok, alkoxi gyökök, peroxi gyökök és hidroxil gyökök) vagy agresszív oxigén vegyületek (hidrogén-peroxidok és egyéb hidroperoxidok) és a védekező antioxidánsok között.

Aktív oltás

Rendszeres sportos kihívásokkal azonban a test alkalmazkodik a további oxidáns terheléshez azáltal, hogy növeli a szervezet saját antioxidánsainak (enzimatikus AO) termelését. Az állatvilágba való bepillantás ezt megerősíti: Az emlősök és madarak vad formáiban a szuperoxid-diszmutáz, a kataláz és a glutation-peroxidáz aktivitása sokkal magasabb, mint háziasított rokonaikban. Emberben az aerob állóképességi edzés (kerékpározás, úszás, futás) „aktív oltásként” tekinthető: a testet állandó, de kis adag szabad gyökökkel kondicionálják a stresszhez. Az, hogy a szervezet milyen mértékben növeli az antioxidánsok termelését, számos tényezőtől függ: nemtől, kortól, kiegyensúlyozott étrendtől és bizonyos gyógyszerek alkalmazásától. Állatkísérletek során a nőstény és az idősebb állatok kevesebb antioxidáns alkalmazkodást mutattak. Feltételezzük, hogy az antioxidáns női ösztrogének képesek felvenni az oxidánsok legalább egy részét.

Antioxidánsok a szervezetben

enzimatikus

nem enzimatikus

  • C vitamin
  • E-vitamin
  • béta karotin
  • Glutation
  • Ubikinon
  • húgysav

Használja ki az ellenséget a céljaira

A test nem akarja teljesen hiányozni a ROS-t. Ennek oka, hogy a ROS bizonyos mértékben nem mérgező. Ellenkezőleg: a fagociták szuperoxid anionokat termelnek a behatoló baktériumok elpusztítására. A mitokondriális eredetű H2O2 képe szintén gyökeresen megváltozott, mióta az 1970-es évek elején felfedezték: a légzési lánc állítólag katasztrofális tervezési hibájáról a daganatok elleni védekezés fontos elemére. A rendszeres aerob állóképességi edzés során megnövekedett ROS-termelés nemcsak a glutation-peroxidáz és hasonlók termelését stimulálja. A hősokk-fehérjék szintén szabályozva vannak. Stabilizálják a fehérjeszerkezeteket, és a test immunválaszának tényezői.
Ezenkívül az aerob állóképességi edzés során a megnövekedett ROS-képződés a PGC-1 α faktor expresszióját is növeli. Ennek a tényezőnek a jelentősége az atlétikai teljesítmény szempontjából a PGC-1α null egereknél mutatkozott meg: kortól függetlenül nem tudták fejleszteni az állóképességet testmozgással. Éppen ellenkezőleg, az izomtömeg valóban csökkent.

A szabad gyökök élettanilag a mitokondriális oxidációval, gyulladásos reakciókkal és adenozin lebontásával fordulnak elő O2-hiány vagy hiányos ATP-reszintézis esetén.

Étrend-kiegészítők: kontraproduktívak

Lassítanák-e az összes ROS-t antioxidánsok, mielőtt azok z-t kapnak? B. a PGC-1α stimulálni tudja, az izom nem tud alkalmazkodni az edzéshez. Ez megmagyarázza, hogy az antioxidánsokkal történő kiegészítés miért nem javíthatja a sportteljesítményt azoknál az embereknél, akik megfelelő vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak ellátva. Az antioxidáns „dopping” valójában ellentétes hatást fejt ki: Ristow és mtsai. (2009) kimutatta, hogy napi 1000 mg C-vitaminnal és 400 NE E-vitaminnal történő kiegészítés blokkolta azokat a tényezőket (beleértve a PGC-1α-t is), amelyek reagálnak a ROS-ra. Ez megakadályozza az edzéssel kapcsolatos fitnesz javulást.

Extrém sportok: Fit a stressznek köszönhetően

Vitatott, hogy a test képes-e felvértezni magát olyan extrém körülmények ellen, mint a triatlon. Számos tanulmány azt mutatja, hogy az oxidatív stressz mutatói még magasan képzett embereknél is növekednek. Reichhold és mtsai. (2008) azonban azt a tartós DNS-károsodást vizsgálta, amely a sejtosztódás után a leánysejtekben található. Kimutatták, hogy az oxidatív stressz rövid távú növekedése ellenére sem volt tartós DNS-veszteség. A tanulmány készítői szerint ez azt jelzi, hogy egy magasan képzett test reagál a megnövekedett oxidatív stresszre, és aktiválja az olyan kontramechanizmusokat, mint a DNS-javító mechanizmusok és az izomsejtek mitokondriumában a hatékonyabb elektronlánc.

Következtetés

Az extrém sporttevékenységek okozta oxidatív stressz izomkárosodáshoz és elhúzódó regenerációs időkhöz vezethet a szórványos amatőr sportolóknál. De téved, aki azt hiszi, hogy ezt antioxidánsokkal képes ellensúlyozni. Mert ahhoz, hogy az állóképességet és az izomtömeget fel lehessen építeni, még egy tényezőre is szükség van az oxidatív stressz kaszkádban. A mérsékelt állóképességi edzés során keletkező ROS mennyisége (az aerob kapacitás kevesebb, mint 50-60% -a) nem káros, éppen ellenkezőleg, fontos a normális izomépítéshez.

Brigelius-Flohé D: Kommentár: az oxidatív stresszt felül kell vizsgálni. Genes Nutr 2009 (Epub a nyomtatás előtt)

Ristow és mtsai: Az antioxidánsok megakadályozzák az emberi testmozgás egészséget elősegítő hatásait. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 106: 8665-8670 (2009).

Margaritis I, Rousseau AS: A testmozgás módosítja az antioxidáns szükségletet? Nutr Res Rev 21 (1): 3-12 (2008).

Ji LL: A vázizom antioxidáns védekezésének gyakorlása testmozgással: A redox jelátvitel szerepe. Free Radic Biol Med 44 (2): 142-152 (2007).

Stefanie R, Oliver N, E Veronika, Siegfried K, Karl-Heinz W: Ironman triatlon után nincs akut és tartós DNS-károsodás. Rák epidemiol biomarkerek Prev. 17 (8): 1913-1919 (2008).