A kérdéses étkezési magatartás - Editions Amphora
A fizikai és sporttevékenységhez és teljesítményhez számos szempont figyelembe vétele szükséges, például a technikai felkészülés, a fizikai felkészülés, a mentális felkészülés és a taktikai felkészülés. Ezeket a teljesítmény-összetevőket nem lehet figyelembe venni anélkül, hogy figyelembe vennénk a sportoló alváshoz, hidratáláshoz és étrendhez kapcsolódó életmódját. Valóban, mennyiségi és minőségi szempontból megfelelő táplálékfogyasztás nélkül a sportoló nem lesz képes optimálisan teljesíteni mind saját testösszetétele, mind energiakapacitása révén.
A teljesítmény olyan aspektusa, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni
Sok sportról azt mondják, hogy az étkezési rendellenességek „veszélyeztetettek”. Ezeket az étkezési rendellenességeket olyan attitűdként definiálják, amelyek a súlyos korlátozásoktól az étkezési szokásokig terjednek, amelyek segítenek a fogyásban vagy a karcsú test megtartásában. Bizonyos sportágak, ahol az alacsony súlyúnak tekinthető a mozgás gyorsaságához és hatékonyságához való hozzájárulás (maraton, állóképességi versenyek), súlycsoportos sportok és olyan esztétikai szempontok alapján megítélt sportok, amelyek megkövetelik a haladó én ismeretét és sajátos morfológiáját, az étkezési rendellenességek túlsúlya jellemzi.
Különböző magyarázatokat nyújtottak be annak figyelembevételére, hogy a sport serdülők hajlamosabbak-e több étkezési rendellenességet kialakítani: a társadalmi-kulturális nyomáson túl különösen a sportjuk gyakorlásával összefüggő nyomásnak vannak kitéve, amely arra ösztönzi őket, hogy megfeleljenek az ideális eszményeknek. testformák, az esztétika és a teljesítmény érdekében. Az étkezési rendellenességek ez a problémája különösen kapcsolódik az e tudományterületeken átadott fizikai normákhoz. Ebben a konkrét összefüggésben azonban az étkezési rendellenességek a testformákkal kapcsolatos normák betartásának és a teljesítménykeresés előmozdításának eszközévé válhatnak. Ebben az esetben a dopping viselkedéshez hasonló mechanizmus felállítása lenne. A sportoló egészségtelen étkezési stratégiák révén hajlandó lenne egészségét veszélyeztetni a teljesítmény érdekében.