A késői étkezés jó alvásra, és nem árt az alakjának

2016. február 03. - 15:27.

Ezek a legjobb késő esti harapnivalók

Ne egyél semmit lefekvés előtt - a késő esti harapnivalók elhíznak - mondták sokáig. De ez nem tűnik igaznak. Az olyan amerikai táplálkozási szakemberek, mint Stephanie Maxson a Texasi Egyetemtől, most még azt is javasolják, hogy egy falatot fogyasszon el este. Fontos, hogy helyesen eszel, például pattogatott kukoricát vagy gyümölcsöt. Azok, akik okosan rágcsálnak, nem híznak és sokkal jobban alszanak.

Ez különösen igaz azokra az emberekre, akik napközben nagyon aktívak és/vagy az utolsó étkezésüket több órával lefekvés előtt fogyasztják. A tudósok ezt így magyarázzák: A késői falatozással a vércukorszintet az éjszaka folyamán stabil szinten tartják. Ha viszont csökken a vércukorszint, éhségérzet támad, ami nyugtalan, megszakított éjszakai alváshoz vezet. Reggel sokan úgy érzik, mintha kimerültek lennének, és néha alig tudnak felkelni az ágyból.

Nem igazán meglepő, mert a test alvás közben is energiát használ fel. Ha lefekvés előtt nem eszel semmit, a tested 10–14 órás éhségfázisba kerül. A Time Magazine szerint a táplálkozási szakértők most nem tanácsolják ezt. A lefekvés előtti kis étkezés lelassítja az éhséghormonok felszabadulását, amelyek miatt a test zsírtartalékokat képez.

Szóval, fogjon egy finom snacket, mielőtt lefeküdne. A komplex szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű kenyér, a pattogatott kukorica vagy a gyümölcsök tökéletesek, mert lassabban metabolizálódnak, ezért hosszabb ideig stabilan tartják a vércukorszintet. És most jön az igazán jó hír: A táplálkozási szakemberek szerint a legjobb, ha a szénhidrátokat zsírral kombinálják - tökéletes lenne egy teljes kiőrlésű kenyér mogyoróvajjal vagy meleg pattogatott kukorica egy darab vajjal. Finom! A csokoládé, a chips és a keksz azonban nem szerepel az ajánlott szénhidrátforrások között. Mivel ezek a termékek vércukorszint-emelkedéseket okoznak, és akadályozzák a nyugodt alvást.