A ketogén diéta egy pillanat alatt

Cikk navigáció

A ketogén étrend a közelmúltban felkeltette az orvosságok, az egészségügyi szakemberek és a világ minden táján több ezer olyan ember körét, akik minden nap pozitív eredményeket látnak.

Mi ez?

Ez egy olyan étrend, amely drasztikusan korlátozza a szénhidrátfogyasztást (kb. 20 gramm vagy kevesebb naponta). Mivel a szénhidrátbevitel alacsony, a test fő energiaforrása a lipidekben (állati vagy növényi zsírokban) található. A máj az elfogyasztott zsírokból és a szervezetben raktározottakból kezd ketont termelni. A zsírból előállított energia hatékonyabb és tisztább, mint a glükózból. Ezután belépünk egy úgynevezett fiziológiai állapotba táplálkozási ketózis.

Kinek és minek?

A ketogén étrendről egyre több tanulmány foglalkozik különböző egészségügyi kérdésekkel és betegségekkel:

Epilepszia
2-es típusú cukorbetegség és metabolikus szindróma
Alzheimer-kór és Parkinson-kór
Néhány rák
Crohn-betegség
Szklerózis multiplex és amiotróf laterális szklerózis
Autizmus
Figyelemhiányos rendellenesség hiperaktivitással vagy anélkül
Depresszió és szorongás
Migrén és fejfájás
Policisztás petefészek szindróma
Gyulladás és krónikus fájdalom
Krónikus fáradtság
Mitokondriális diszfunkció

Hogyan? "Vagy" Mi?

Zsír növényi és/vagy állati eredetű minőségből: kb A napi kalóriabevitel 70% -a

telített zsír (szobahőmérsékleten szilárd): vaj, tejszín, sajt (ha tolerálja a tejtermékeket), szalonna, szalonna, kacsazsír, kókuszzsír.
Egyszeresen telítetlen zsírok (olajaik szobahőmérsékleten általában folyékonyak): olívaolaj, dióolajok, diófélék, avokádó és avokádóolaj.
Többszörösen telítetlen zsírok (szobahőmérsékleten folyékonyak, ideális esetben hűtőszekrényben tárolhatók): halolajok.