A ketogén diéta valóban ilyen egészséges-e a hollywoodi trendben; ICE AESTHETIC GmbH
Legyen Megan Fox, Adriana Lima vagy Kim Kardashian: A ketogén étrend jelenleg nem csak Hollywoodban divatos. Ezzel a zsíralapú étrenddel a test a zsíranyagcserébe, a ketózisba kényszerül, szinte teljesen elkerülve a szénhidrátokat. Ennek eredményeként a fontoknak néhány nap múlva le kell esniük. Azt is mondják, hogy új energiával és erősebb mentális fókusszal fog jutalmazni. De mi történik valójában a testben, és mennyire egészséges ez az új táplálkozási hype?

A ketogén étrend célja
A ketogén étrend célja a Ketózis (Zsíranyagcsere). Ez olyan anyagcserét jelent, amely szénhidrátok helyett Zsír, mint energiaszolgáltató használ. Ha nem használ szénhidrátokat, a saját zsírlerakódások tartalékként kerülnek felhasználásra, és nagyon gyorsan lefogy. Ezenkívül produktívabbnak és koncentráltabbnak érzi magát, erős boldogságérzéssel kombinálva.
Hogyan kerülhetünk ketózisba
A zsíranyagcsere serkentéséhez magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendre van szükség. Ez arra kényszeríti a testet, hogy a glükóz helyett elsődleges zsírként használja a zsírt. Ez azt jelenti, hogy testtípustól függően naponta csak 30-50 g szénhidrátot fogyaszthat. Ezt a mennyiséget már túllépték egy lekváros tekercsnél.
Ilyen gyorsan kerül a ketózisba
Az, hogy a test mennyi idő alatt vált át a zsíranyagcserére, személyenként változik. De az étrend típusa is fontos szerepet játszik. Alapvetően az időtartam néhány naptól (terápiás és böjtös böjt) hetekig (ketogén étrend) terjed. Ez egyrészt azzal magyarázható, hogy a glükóznak és a zsírsavaknak különböző enzimekre van szükségük lebontásához. Ezek különböző mennyiségben vannak jelen mindenki testében. Ha étrendjét ketogénre változtatja, akkor a szervezetnek elő kell állítania a szükséges mennyiségű enzimet.
Ehhez azonban először túl kell élnie az úgynevezett keto influenzát. Gyakran a szénhidrátok (különösen a cukor) elvonási jelenségeként emlegetik, és általában csak néhány napig tart. Általában a következő tünetek vannak:
- szédülés,
- Vágy a cukorra
- Ingerlékenység
- fáradtság
- Gyenge koncentráció
- Enyhe hányinger
- Érzékeny gyomor
- Alvási baj
Minél gyakrabban vált át ketózisra, annál kevésbé hangsúlyosak ezek a tünetek.
A ketogén étrend: megengedett
A szénhidrátok éles csökkenése mellett a megfelelő zsírok kiválasztása döntő szerepet játszik az egészség szempontjából. Mivel állítólag a nagyon magas zsírszázalék az egyetlen energiaforrás, amely segíti a szervezetet a ketózisra való áttérésben. Ugyanilyen fontos, hogy a kiválasztott élelmiszerek magas tápanyagtartalommal bírjanak az alultápláltság kockázatának kizárása érdekében.
Ketogén étrend: A növényi zsírok elengedhetetlenek
Ezért a ketogén étrenddel az egészséged érdekében elengedhetetlen annak biztosítása, hogy csak egészséges, növényi zsírokat fogyassz. Az egészséges zsírok telítetlen zsírsavak, amelyek főleg olyan növényi zsírokban találhatók meg, mint az olívaolaj, a repceolaj, a lenmagolaj, az algák, vagy a magas zsírtartalmú halakban, például a lazacban és a makrélában. Az állati és transz-zsírokat azonban sürgősen el kell kerülni. Mert ily módon a vérben a "rossz koleszterin" LDL szintje gyorsan emelkedhet. Ez növeli a zsírmáj, a magas vérnyomás, a szívroham, agyvérzés és a rák kockázatát.
Ennyi ideig egészséges a ketogén étrend
Ha a keto diétán feldolgozatlan és egészséges ételekre támaszkodik, a ketogén étrend ideális megoldás ideiglenes megoldásként, hogy rövid idő alatt sokat fogyjon, és ugyanakkor élvezze a teljesítménynövelő "keto high" -ot. A ketogén étrend azonban nem ajánlott tartós étrendhez. Két okból:
- Egyrészt a ketogén étrend egy lemondó diéta. Ennek eredményeként hosszan tartó használat esetén mindig fennáll az alultápláltság veszélye. A szervezetnek szüksége van glükózra, amelyet szénhidrátokból kap, annak érdekében, hogy a test fontos funkciói folyamatosan működjenek. Például cukorfehérjéket használnak a nyálkahártyák kialakításához, amelyek megvédik a szerveket, a porcot, a csontokat és az ízületeket a kopástól.
- Másrészt, ha a ketózis túl hosszú, a szervezet elfelejti, hogyan lehet energiává alakítani a szénhidrátokat. A test megszokja, hogy csak a zsírt használja energiaforrásként. Ezért abbahagyja az enzimek elegendő mennyiségben történő termelését, amelyek képesek hasznosítani a szénhidrátokat és a fehérjéket.
Ezért azt javasoljuk, hogy ne tartsanak egyszerre 5-6 hétnél tovább keto diétát. Utána néhány dolgot is figyelembe kell venni a jo-jo hatás elkerülése érdekében. Ha ragaszkodik a nagyon szigorú táplálkozási tervhez, semmi sem akadályozza az egészséges keto magas szintjét.
A ketózis az éhezés kulcsfontosságú tényezője is
A ketózis fontos szerepet játszik a terápiás és az álböjtben is. A nagymértékben csökkentett táplálékbevitel miatt a test is kénytelen visszaesni a zsírtartalékokra. A megnövekedett teljesítmény, a keto magas és gyorsított zsírvesztés mellett mindkét koplalási módszer számos más egészségügyi előnnyel is jár. Ilyen módon többek között megőrzi a sovány izomtömeget és stimulálja a sejtek megújulását (autofágia). Végül, de nem utolsósorban, az egészséges vérértékeket is támogatják.
Az álböjt étrend, viszonylag magas kalóriabevitellel, sokkal szelídebb, mint a hagyományos terápiás éhomi étrend. Ennek eredményeként a test gyorsan hasonlító, ketogén állapotba kerül, minden szilárd táplálék és magas tápanyagtartalom ellenére, az egészség minden előnyével.
További előny: Az 5 napig minden szükséges dobozban kerül kiszállításra. Tehát nem kell aggódnia egy bonyolult étkezési terv miatt. Ez különösen alkalmassá teszi a próbaböjt étrendjét mindennapi használatra. A ProLon® még hollywoodi sztárokat is meggyőzött.
A böjt ellenőrzése: milyen típusú böjt vagyok?
Mint látható, a böjt segítségével lehetőség nyílik a ketózis élvezésére és számos más egészségügyi előny kihasználására is.
Kíváncsi, de még nem biztos abban, hogy melyik böjt módszer felel meg jobban saját céljainak? Nincs mit!
Ingyenes böjtellenőrzésünkkel gyorsan megtudhatja, melyik böjtölési módszerrel érheti el legjobban egyéni egészségügyi céljait. Van egy ingyenes e-papír is, amely a legnépszerűbb éhezési módszerek tudományos összehasonlítását tartalmazza.