A ketogén és vegetáriánus útmutató (menü) alacsony szénhidráttartalmú francia • Sport- és ketogén étrend
Sok előfizető azt kérdezi tőlem a Facebookon és az Instagramon, hogy lehet-e vegetatív módon követni a ketogén étrendet: ez teljesen lehetséges, és meglátjuk, hogy együtt !
Olvassa el még:
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étrend, amelyben a szénhidrátok csökkennek kevesebb, mint 100 gramm naponta. A ketogén étrend egy alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelynek során a szénhidrátok napi 20 gramm alatti értékre csökkennek: a cél a ketózis állapotának elérése, amelyben a a test a zsírt használja fő energiaforrásként.
A fehérje tekintetében a cél napi 1 gramm testtömeg-kilogrammonként történő fogyasztása. A lipideket jóllakottságig kell fogyasztani. Ez a makroelemek ezen lebontásához vezet: 5% szénhidrát, 15% fehérje és 80% zsír.
A ketogén étrend tehát egyáltalán nem magas fehérjetartalmú étrend, amint azt a nagyközönség gyakran gondolja., és nem, a ketózis eléréséhez nem kell húst falni.
Vegetáriánus vagy vegán ketogén étrend
Mi van, ha vegetáriánus étrendet választott (és továbbra is tojást és tejtermékeket fogyaszt)? Semmi sem akadályozza meg a szénhidrátok csökkentését és a szénhidrát- vagy ketogén étrendhez való közeledést !
Javaslom, hogy nagyon rendszeresen fogyasszon tojást és sajtot, amelyek kiváló fehérje- és zsírforrások. Megtalálható magokban és olajos magvakban (dió, mandula, mogyoró ...), de figyelemmel kell kísérnie a jelenlévő szénhidrát mennyiségét.