A ketogén étrend az ifjúsági szökőkút LCHF Németország
Julia Tulipant időközben „Frau Dr.” -nek hívták az alacsony szénhidráttartalmú jelenetben. Ketosis ”kapott. Többek között a sikerkönyv társszerzője "A keto iránytű- És tavaly befejezte a klinikai táplálkozásgyógyász mesterképzését. Julia emellett a LCHF Németország Akadémia és Daniela Pfeiferrel együtt képzést kínál a Keto edző nál nél. Az LCHF magazinban cikket írt arról, hogy a ketogén étrend miként működhet a fiatalság forrásaként.
A ketogén étrend a fiatalság forrása?
Julia Tulipan: az ifjúsági ketogén diéta szökőkútja?
Az öregedés nagyon érdekes folyamat: gondolkodsz, gondolkodsz és gondolkodsz - hirtelen nem emlékszel semmire. - Ephraim Kishon -
Amikor az öregedésgátlásról és általában az öregedési folyamatról van szó, akkor fel kell tennünk magunknak a kérdést, hogy mi az öregedés? Nyilvánvaló, hogy az öregedés természetes folyamat, és bár hétköznapinak tűnhet, az öregedés körüli összes mechanizmus korántsem megoldott. Tény, hogy különbség lehet az ember tényleges életkora és biológiai életkora között. Ez azt jelenti, hogy egy személy fiatalon szerves és sejtes szinten is öregedhet. Ilyen például a 2-es típusú cukorbetegség. A 2-es típusú cukorbetegség az érintetteket idő előtt öregíti, ezért általában az öregedés modellje1.
Önmagában ez a tény ad kezdeti feltételezéseket, nevezetesen, hogy az öregedésnek köze van az inzulin mennyiségéhez és a vér cukor mennyiségéhez.
Mik a mitokondriumok, és miért olyan fontosak?
Ahogy testünkben különböző szervek vannak, amelyek különböző feladatokat látnak el, minden sejtben találunk apró "szerveket" is. Mivel ezek a "szervek" olyan kicsiek, őket organelláknak nevezik. Minden sejtben sokféle organella található, amelyek sokféle feladatot látnak el. Egyesek felelősek a fehérjeszintézisért, mások emésztik a használhatatlan sejtkomponenseket, mások pedig az energiatermelésért. Az energia nagy részét előállító organellákat mitokondriumoknak nevezzük. A mitokondriumokat ezért gyakran „a sejt erőműveinek” nevezik.
Tehát jól el tudjuk képzelni, hogy az erőművek egészségének fenntartása különösen fontos, mert elegendő energia nélkül a test már nem tud megfelelően működni. A mitokondriumok olyan folyamatokat is szabályoznak, mint az apoptózis, amely a sejtpusztulást vezérli. Ez azért fontos, mert ha egy sejt már nem működik olyan jól, öngyilkosságot kell elkövetnie, különben rákos sejtekké válhat. A mitokondriumoknak van még egy különlegességük, saját DNS-sel (genetikai információval) rendelkeznek.
Gyors
A böjt mint az ifjúság szökőkútja?
Több évtizede tudjuk, hogy a böjt nemcsak pozitív hatással van az öregedési folyamatra, hanem közvetlen pozitív hatással van a mitokondriumokra is. A legegyszerűbb szervezetek, például férgek, legyek és egerek számos állatkísérlete kimutatta, hogy az éhgyomorra és a szigorú kalória-korlátozásnak jelentős hatása van a várható élettartamra és a betegségek előfordulására2. A koplalás csökkenti a szabad gyökök képződését a mitokondriumokban. A szabad gyökök károsítják az érzékeny mitokondriumokat és genetikai információikat. A szabad gyökök más molekulákat is károsíthatnak, például fehérjéket és zsírokat. A böjt szintén csökkenti ezt a kárt3.
Az éhezéssel aktiválódó jelátviteli útvonalakat számos ketogén diéta is aktiválja. Végül is a ketogén étrend "böjt utánzó étrend" néven ismert, amikor először az 1920-as években vezették be. A ketózis tökéletes alternatíva a koplaláshoz. Mivel a ketózis ugyanazt az anyagcsere-állapotot éri el, de kalóriahiány nélkül.
Ezenkívül a csökkent cukorterhelés önmagában a mitokondriumok számára is megkönnyebbülést jelent, kevesebb inzulint és IGF-1-et (inzulinszerű növekedési faktor). Ha a cukorbetegséget mint a felgyorsult öregedés modelljét gondoljuk, akkor ennek a stratégiának mindenképpen van értelme.
Az összes eddig vizsgált jelátviteli út leírása meghaladja a cikk kereteit. Ezért csak a leghíresebbet, nevezetesen az mTOR-t szeretném kiemelni.
A rapamicin mechanikus célpontja (mTOR)
Az mTOR szabályozza a sejtek anyagcseréjét, a sejtek növekedését és a sejtosztódást. Tanulmányokból ismert, hogy ez a jelátviteli út fel van szabályozva például a tumorsejtekben. Ennek a jelátviteli útnak a gátlása számos különböző daganattípusban is gátolja a növekedést. Az mTOR gátlásának egyik módja a koplalás. Az éhezés mellett a keton testek gátló hatást gyakorolnak a tumorsejtek bizonyos jelátviteli útjaira is, amelyek hatással vannak a növekedésre, de a sejtkárosodás helyrehozására is. Például egy ketogén étrend növeli az AMPK-t (AMP-aktivált protein-kináz). Amint az AMPK emelkedik, az mTOR gátolódik. Az mTOR szerepe a tumor növekedésében és ennek a faktornak a gátlása intenzív kutatás tárgya4.
Mitokondria - minél több, annál jobb!
A ketogén étrend másik szép hatása, hogy ösztönzi az új mitokondriumok kialakulását. Az egészet mitokondriális biogenezisnek hívják5. Tehát sok mitokondrium birtoklása azt jelenti, hogy a test több energiával rendelkezik. Az egyetlen ismert mechanizmus az erőteljes testmozgás.
Képjogok: Mag. Julia Tulipan, Louisa Howard
Kérlek látogasd Tulipánok, ott tökéletes keto termékeket talál. Julia és Leo Tulipan ezt írják: „Az egészséges tápláléknak bonyolultnak és jó ízűnek kell lennie. Mivel stresszes időszakban élünk, és gyakran kevés idő marad a főzésre, célul tűztük ki, hogy egyszerűen egészségesek legyünk. "
Képzés keto edzőként
Egyre növekszik az igény a jól képzett edzőkre, akik ismerik a keto körüli mechanizmusokat. Ezért a terület szakértői, Mag. Julia Tulipan és Daniela Pfeifer dietológus képzést kínálnak erről a témáról, hogy Önnek is lehetősége legyen megtalálni saját személyes fiatalkori forrását.
Mindent megtudhat ennek az étrendnek a legújabb tudományos és evolúciós hátteréről. Mely fiziológiai hatásmechanizmusai vannak a ketogén étrendnek és az optimális megvalósítás annak érdekében, hogy minden előnyét ki tudja használni, amelyet a megfelelően megfogalmazott ketogén étrend hozhat. Itt további információk.
2016-ban megjelent Keto Basics című könyvével Daniela Pfeifer még az elismerést is megkapta Dr. fitness pápától. med. Ulrich Strunz, olvassa el itt:
hírek
Szeretné megtudni az egészség és a táplálkozás legfrissebb kérdéseit? Remek, akkor iratkozzon fel hírlevelünkre. Ha nem akar lemaradni egyetlen új bejegyzésről sem, iratkozzon fel blogunkra itt.
IRODALMI REFERENCIA az interjúra:
1 Ahima, Rexford S. "Az elhízás, az öregedés és a cukorbetegség összekapcsolása." Nature medicine 9/15 (2009): 996-997. //
2 Fontana L, Partridge L, Longo VD. Az egészséges élettartam meghosszabbítása - az élesztőtől az emberig. Tudomány.
2010; 328: 321-326. 3 Sorensen, M. és mtsai. "A koplalás hatása az oxidatív stresszre patkány máj mitokondriumokban."
Szabad radikális kutatás 40.4 (2006): 339-347. 4 Zhou, Hongyu, Yan Luo és Shile Huang. Msgstr "Frissítések
rákellenes szerek a gyógyászati kémiában 10.7 (2010): 571./ // 5 S. Srivastava, Y.
Kashiwaya, M. T. King és munkatársai: „Mitokondriális biogenezis és megnövekedett szétkapcsolódó fehérje 1 barna színben
ketonészter-étrenddel táplált egerek zsírszövete ”, FASEB Journal, vol. 26, 6. szám, 2351–2362., 2012