A ketogén étrend és mit tett velem
Amikor mentorom, Oliver Velevski, a Main-Fitness vezetőedzője az 1 éves mentorprogram kezdő értekezletén bejelentette, hogy ezentúl ketogént kell fogyasztanunk, megkételkedtem! Különösen dühös, mert sok olyan élelmiszert kellett eladnunk, ami még otthon volt. Nos, lassan változhattam volna, de ez soha nem volt az én dolgom. Vagy mindent, vagy semmit!
De aggályaim is voltak, mert a táplálkozás ezen formájával kapcsolatban továbbra is sok előítélet van. Időközben olvastam, hogy csak 5% kezeli a változást. De azok a 95%, akik nem teszik meg, saját maguk próbálják ki anélkül, hogy valóban foglalkoznának a témával. De mivel Oliverben 200% -ban megbízom, és azonnal megvettem az általa ajánlott irodalmat, elkezdtem a keto-t!
A mérlegen mért 84,7 kg-os felszállási súly is többet mondott, mint egyértelműen, TEGYEN MIT. Mondhatnám magamnak, amennyit csak akarok: Magas vagy, szükséged van a sportod tartalékára, csúcsformában vagy! Még mindig nem éreztem igazán jól magam vele!
De mit is jelent valójában a ketogén: A ketonok olyan anyagok, amelyek bizonyos körülmények között természetesen a testben keletkeznek (a máj képezi). Főleg zsírépítő elemekből, zsírsavakból képződnek. Ha ezen anyagok jelentős mennyisége úszik a vérben, Ön ketózisban szenved. Számos módja van az eljutásnak. A keto diéta a legismertebb. Szinte teljesen elkerüli a cukrot és keményítőt tartalmazó ételeket, de elegendő fehérjét és sok zsírt fogyaszt. A testmozgás és a koplalás a ketózisba is bekerülhet. (Forrás, Der Ketokompass) Táplálkozási összetételem a ketogén étrend során: 70% zsír, 25% fehérje és legfeljebb 5% szénhidrát (a szénhidrátok mennyisége nem haladja meg a napi 30 grammot).
Az első három nap nehéz volt, mivel nem akartam lassan átállni, éreztem a cukor elvonási tüneteit, az úgynevezett keto influenzát. Ezt követően azonban meredeken felfelé ment, és az első héten 2,7 kg-ot fogytam. Természetesen sok tárolt vizet is. De a fogyás csökkenő tendenciája folytatódott. 11 hét alatt 13,3 kg az eddigi összesített eredmény.
Gyorsan eltűnt attól a félelmem is, hogy ronthatom erőértékeimet! Még észrevehetően javultak, és még mindig van energiám újra biciklizni. Túrázás és/vagy kerékpározás három-négy órán keresztül a férjemmel a hétvégén, és továbbra is betartja az edzéstervet? Nincs mit!
A ketogén étrend egyéb lehetséges előnyei
- jobb alvás
- nincs többé délben alacsony
- érezhetően jobb hangulat
- jelentősen javult az arcszín
- nagyobb koncentrációs képesség
- nincs éhség a kevesebb kalóriabevitel ellenére
- Az allergia és a krónikus gyulladás csökkentése vagy teljes eltűnése
Sokáig azt hitték, hogy az agy csak főleg glükózból nyerheti energiáját. Időközben számos tanulmány kimutatta, hogy a zsírok sokkal jobb energiát szolgáltatnak az agynak is.
Természetesen ezek egyike sem ingyenes jegy arra, hogy zsírtalan húst és kolbászt tegyen végtelenül a kopoltyúk közé. Az egészséges zsíroknak, például hal- és növényi olajokból, dióféléknek (óvatosság, nem minden típus megfelelő) kell meghatározni a menüt. Fontos az is, hogy a kevés szénhidrátot jól megválasszuk. Pl. Zöld zöldségek vagy saláta, psyllium héja, lenmagliszt fontos rostot szolgáltat az emésztéshez. Pontosan ezért olyan fontos szakértővel konzultálni és helyesen elolvasni a témát. A könyv, a keto iránytű sok jó receptet is tartalmaz. Mert az étrend megváltoztatásához nincs semmi halálosabb, mint a monoton étel és az éhezés. Ha jól tudsz angolul, akkor ajánlani kell a "The Ketogenic Bible" című könyvet! De a keto étrend egy bizonyos ideig tartó fogyáshoz is nagyon ajánlott!
Személy szerint a keto-t választom állandó táplálkozási formának, mert ez gyógyította a szénanáthámat, és egyszerűen a legjobb táplálkozási forma a glutén- és glükóz-intoleranciám számára.
Szeretnék köszönetet mondani Oliver Velevskinek és a Main-Fitness csapatának a mentori programban nyújtott nagy támogatásért!