A ketogén étrend nem egészséges FOODPUNK
Ha tegnap látta Galileo ketogén étrendről szóló cikkét, és most bizonytalan, akkor ezt az olvasmányt ajánlom Önnek!
Helyesen kell végrehajtania a ketogén étrendet, akkor hatásos lesz. A gyermekek megszabadulnak az epilepsziás rohamoktól, a svéd memória atléták javítják versenyképességüket, az elhízott emberek játékkal veszítik el testfeleslegüket.
Hosszú évek óta intenzíven foglalkozom a ketogén étrenddel tudományos és gyakorlati szinten. Alapvetően tanulmányoztam anyagcserénk biokémiáját, bővíthettem az agyi anyagcserével kapcsolatos ismereteimet a DZNE-nél (Német Idegenergikus Betegségek Központja), és különösen a Parkinson-kór sejtmechanizmusaival foglalkoztam. A kapcsolt munkához több mint 400 tanulmányt vetettem fel, és még mélyebben belemélyedtem a témába.
Az eredmény részletes áttekintést nyújt a ketózis mögöttes metabolikus útjairól, a ketogén diéták történetéről, az orvosi alkalmazási területekről, de a ketogén étrend határairól is. Ez nem egy csodálatos csodaszer, hanem hatékony eszköz. Ha ön - szeretném még egyszer hangsúlyozni - helyesen csinálja. Ha nem eszik vajat + sajtot köretként egy bratwursthoz. De igazi kaja. Mindig elképesztő, hogy hány zöldség fér bele - akár egy kis kvóta szénhidrát is naponta.
A számok számítanak. De nem szabad elfelejteni minden mást, mielőtt megnéznéd a számokat. Egy csésze tejszín értékeit tekintve ketogén reggeli lehet, de ez még nem az egészséges étrend, amely hosszú távon a maximális egészséghez és teljesítményhez vezet.
A ketogén étrendről, a ketózisról és más témákról részletes olvasnivalókat találhat a Háttérismeretek kategóriában .