A ketogén étrend tanúsága Aurélie meggyógyította d; hiperinzulinémia és kevesebb, mint 27 kg 6 hónap alatt
Aurélie 37 éves, amikor úgy dönt, hogy legyőzi a hiperinsulinémiát, és ezzel egyidejűleg túlsúlyos.
Harcol egy általános gyulladásos állapot ellen is, amely fejfájást, emésztési problémákat, valamint a cukorral kapcsolatos egyéb patológiákat okoz. Megosztja velünk ezt az értékes tanúbizonyságot, amely bizonyítja, hogy a siker a ketogén/LCHF diéta gyakorlása iránti elkötelezettség végén jön el.
EatFat2BeFit: Szeretnénk megköszönni ezt az interjút. Először is bemutatná magát, és megmagyarázná nekünk, hogyan étkezik, mielőtt döntene a változásról? ?
Aurélie: szia, a nevem Aurélie, 37 éves vagyok és ápolónő vagyok.
Mielőtt a változás elhatalmasodott volna bennem, szinte mindent ettem, ami találkozott, és különösen azt, ami fizikailag és pszichológiailag is kitöltött. Nagyon rossz voltam magamban, és bár soha nem diagnosztizálták, azt hiszem, nagyon közel voltam a bulimiához. Ha nem voltam jól, ennem kellett. Csak ezen gondolkodtam. És ha lehetséges, valami édeset, valamit, ami megvigasztalja az agyamat: sütemények, cukorkák, csokoládé, ócska étel ....
EatFat2BeFit: Meg tudná magyarázni nekünk patológiáját, egészségügyi problémáit és az egészségügyi szakemberekkel való kapcsolatát? ?
Aurélie: Hiperinzulinizmusban szenvedek. De miután a diagnózist felállították, és biztos benne, hogy nincs daganat vagy bármi más, ami megmagyarázná az állapotot, nem talál senkit, akivel beszélhetne. Elégedettek vagyunk a "cukorbeteg" étrend tanácsadásával (keményítőtartalmú, kevés gyors cukor, minden étkezésnél zöldség, kevés zsír, főleg nem állatok ...). Egy ideig kipróbáltam a cukorbetegség orális kezelését, amelyről tudták, hogy működik, de a mellékhatások (hasmenés, gáz…) bonyolultabbá tették társadalmi életemet. Már az elején sem volt könnyű.
Körülbelül 5 évvel ezelőtt diagnosztizáltak először, olyan súlyproblémákkal szembesülve, amelyeket az akkori alacsony kalóriatartalmú étrend, emésztési problémák, amelyek etiológiáját nem ismertünk, és a migrén egyre gyakrabban nem szabályoztam. De a kezelés nem működött, hipoglikémiás voltam, fáradt voltam, ettem, hogy jobban érezzem magam, és híztam, nagyon sokat.
EatFat2BeFit: Hogyan értesült az LCHF (ketogén) diétáról és miért választotta ?
Aurélie: az év elején elvesztettem apámat. A szokásosnál is rosszabbul ettem, és a pszichés kényelmetlenséggel járó étrend, nagyon súlyos hipoglikémia volt, kellemetlen érzéssel, émelygéssel és néha hányással. Elmentem az orvosomhoz, aki elmondta, hogy túl sok cukorként viselkedem, és a testem lázadozik. Tehetetlen volt ezzel szemben, mert nem tudta, mit tegyen. Szerencsés voltam, kíváncsi, és elmondta, hogy más országokban az emberek metabolikus problémák miatt fordulnak a ketogén étrendhez. De azt is bevallotta nekem, hogy egyáltalán nem volt kiképezve erre a diétára. De sok mindent kipróbáltam, akkor miért ne, annak ellenére, hogy az a gondolat, hogy több zsírt eszek a jobb állapotom érdekében, kétségbe vonta.
EatFat2BeFit: Magyarázd el nekünk, hogy ment az elején, hogyan tapasztaltad, mit éreztél, mesélj nekünk a jótékony hatásokról ?
Aurélie: Magamat dokumentáltam, egyedül és vele együtt. Megállapodtunk a nyomon követésben, különösen a korai szakaszban, a ketogén étrend mellékhatásairól (hipokalaemia, általában az elektrolitvesztés, fáradtság) olvasva. Tehát rendszeresen elvégeztem a vérvizsgálatot, ami megnyugtatott mindkettőnket, a férjemet is.
Miközben dokumentáltam magam, makrókkal kezdtem 20 g szénhidrátot és 90 g fehérjét. Mindent meg kellett számolni, ragaszkodni hozzá. A kezdetek nagyon bonyolultak voltak. Magyarázza el a munkahelyén, hogy nem, nem itt eszünk ebédet, hogy nem eszünk egy darab kenyeret, nagyon rossz a kifli, amit a szakács hozott. Addig nem voltam tisztában a kísértésekkel és azzal, hogy mit is eszem, amíg nem kezdtem el mindent számlálni.
Kicsit elszigeteltnek éreztem magam a családi étkezések, kirándulások szempontjából. Messze nem volt könnyű.
A legnehezebb az volt, hogy újra és újra elmagyaráztam, felismerve, hogy a körülötted élő emberek nem értenek és őrültnek tartanak minket.
De kitartottam, a férjem jelen volt, és mindenekelőtt néhány nap alatt változásokat láttam.
Kevesebb fáradtság, kevesebb emésztési probléma. Először nem gondoltam, hogy ez az étkezési szokásom változása, azt mondtam magamnak, hogy szokás szerint ez egy kis kikapcsolódás volt, mire fellángolt. De ez megmaradt. Most már szinte nincs migrénem, nagyon lefogytam (jelenleg 6 hónap alatt 27 kg), már nem szigorú ketogén, hanem LCHF-ben vagyok (50 g szénhidrát naponta), mert 20 g nekem bonyolult volt.
Az emésztési gondjaim elmúltak. Súlyos hasmenéstől és súlyos hasi fájdalomtól szenvedtem. És ott minden rendben van. Még azt hittem, hogy székrekedésem van (először kissé székrekedtem, de a hepar és a psyllium a barátaim), de nem, az új ritmusom 3 naponta egyszer. Meglepő.
Nincs több édes vágyam. Utána néha szeretnék pótolni rossz híreket, de ezek sokkal ritkábban fordulnak elő, és kevesebbet tudok lenyelni. Ez egy igazi kivonás a cukorból, túl sok, és undorodom.
EatFat2BeFit: Fáradt voltál, tapasztaltál-e egyéb mellékhatásokat ?