A kiegyensúlyozatlan étkezési adag következményei - Maxicours

Gyakran jelentett étrendi hibák:
- állati zsírok túlzott fogyasztása;
- a gyors cukrok túlzott fogyasztása (a felesleget lipidek, azaz zsírok formájában tárolják);
- az étkezések rossz elosztása a nap folyamán: minél több energiát fogyasztanak a nap végén (főleg 14 óra után), annál nagyobb a kockázat, hogy éjszaka zsír formájában tárolják őket.

kiegyensúlyozatlan

Ezért korlátoznunk kell a hús fogyasztását, és helyettesítenünk kell halal, a telített zsírokat telítetlen zsírokkal kell helyettesíteni, és korlátozni kell a gyors szénhidrátok bevitelét, amelyek különösen a szénsavas italokban vannak jelen.

Jelenleg Franciaországban az elhízás a nők 25% -át és a férfiak 20% -át érinti (az Egyesült Államokban minden harmadik embert érint), és a gyermekkori elhízás riasztóan halad: 10 éves korában tízből 1 gyereket tartanak elhízottnak ( ez az arány 20 év alatt megduplázódott).

Az elhízás annál is aggasztóbb és komolyabb, mivel más betegségek, például a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője.

Az ateroszklerózis a koleszterin plakkok lerakódása (atheroma plakkok) az artériák falán: ezek fokozatosan szűkülnek, kevésbé rugalmasak, a vérnyomás nő (magas vérnyomás) és alvadék képződhet, ami okozhat miokardiális infarktus az artéria teljes elzáródása esetén (például koszorúerek esetén). Ezért az ételfelesleg az oka annak, hogy ez a túlzott koleszterinszint felelős az érelmeszesedésért. Ez egy nagy probléma, amelyet figyelembe kell venni, amikor tudjuk, hogy Franciaországban a szív- és érrendszeri betegségek a legfőbb halálokok.