A kihívások; kiegyensúlyozott étrend kora gyermekkorban - CalculerSonITM
Növekedés és fejlődés: különböző korok, különböző igények
Az első évben a gyermek növekedésének energiaigénye nagyon gyorsan változik, 100 és 110 kcal/kg/d/kg között a baba súlyának 0 és 2 hónap között, és 80 kcal/kg/d kilogrammonként 9 és 9 között. 11 hónap (1). A anyatej továbbra is ideális étkezés a gyermek számára 6 hónapos korig. Szintetikus tápanyagokkal rendelkező tápszerek létezhetnek és helyettesíthetik az anyatejet; azonban ügyeljen arra, hogy ne használjon más típusú tejet (pasztörizálatlan tej, kecsketej, növényi tej stb.), mert ezek nincsenek alkalmazkodva a baba energiaigényéhez.
A tisztán folyadékról a szilárd étrendre váltás
Szükséges kiegészítő táplálást bevezetni 4 hónap és 6 hónap között, egyrészt a csak az anyatejjel elégtelenné váló fehérjék, ásványi anyagok (vas, cink), zsírban oldódó vitaminok és egyéb tápanyagok adagjának kiegészítésére, valamint másrészt a átmenet a tisztán folyékony étrendről a szilárd étrendre.
A tanult társadalmak ajánlásai szerint (2) el kell kezdeni azzal, hogy csak egyetlen összetevőt tartalmazó ételeket adnak; ideális esetben a gyermekek gabonapelyhével és a pépesített hússal kell kezdeni. Miután ezeket az új ételeket elfogadták, hozzáadhat gyümölcs- vagy zöldségpürét. Az anyatejet fokozatosan csökkenteni kell, és nem szabad hirtelen megszakítani; Hasonlóképpen, a cukor vagy só hozzáadása az ételekhez erősen nem ajánlott. Végül ne feledje ezta csecsemőnek kb. kétszeresének meg kell dupláznia születési súlyát 5 hónapos korában, és háromszorosára kell növelnie egy év alatt.
Után az első évben, a szülőknek fel kell venniük a változatos és kiegyensúlyozott étrend a gyermekek számára. Ehhez legalább napi 2 pohár tehéntej, 45 g hús, valamint többféle gyümölcs és zöldség szükséges. Inkább az egész gyümölcsöt, mint a levet. Hasonlóképpen, a gabonaféléknek lehetőleg teljeseknek kell lenniük, napi 60 g-os adaggal. A zsír- és koleszterinbevitel azonban nem korlátozott.