A kínai konyha a CSIRKE tápértéke - Gouts de chine
Nem ajánlott: 1. A csirke jellege langyos, a csirke fogyasztása stimulálhatja az endogén testhőt, ezért azoknak az embereknek nem ajánlott enni, akik a máj túlzott Yang-jában, az orális hólyagosodásban, a forrásban és a bőr duzzanatában szenvednek. 2. Megfázás, láz, endogén hő, váladék-nedvesség, elhízás, hő-toxin forrása és duzzanata, magas vérnyomás, hiperlipidémia, kolecisztitisz és kolelithiasisos betegek számára tilos a csirkefogyasztás. 3. Az arterioszklerózisban, a szívkoszorúér betegségben és a hiperlipidémiában szenvedőknek tartózkodniuk kell a csirkehús levétől. 4. Fejfájással, fáradtsággal és lázzal járó megfázással járó betegeknek kerülniük kell a csirke és a csirkeleves fogyasztását. 5. Azok, akik vaskészítményeket szednek, alkalmatlanok azok fogyasztására. 6. a csirkében található nagy mennyiségű fehérje megnöveli a vesék terhelését, ezért a nephropathiában szenvedőknek mértékkel kell enniük, különösen az urémiás betegeknél meg kell tiltani a csirkehús fogyasztását.
Ajánlott: A csirke fogyasztása megfelelő a legtöbb ember számára, különösen az idősek, a betegek és a fizikailag gyengék számára.
CSIRKE Receptek A CSIRKE hatásai és szerepei
Csirke kaloriméter (100 grammonként)
- Kalória (kcal) 167
- Zsír (g) 18,5
- Fehérje (g) 9.6
- Szénhidrátok (g) 1.4
- Kálium (mg) 340
- Foszfor (mg) 187
- Koleszterin (mg) 160
- Nátrium (mg) 72,4
- Magnézium (mg) 17
- Kalcium (mg) 7
- Niacin (mg) 5
- Vas (mg) 3
- C-vitamin (mg) 1,29
- E-vitamin (mg) 0,9
- Cink (mg) 0,2
- B1-vitamin (mg) 0,08
- Réz (mg) 0,08
- B2-vitamin (mg) 0,07
- A-vitamin (ug) 42
- Szelén (mcg) 5.4
- Élelmi rost (g) -
- Mangán (mg) -
- B6-vitamin (mg) -
- B12-vitamin (mg) -
- Jód (mg) -
- Karotin (mg) -
- Folsav (mcg) -