A kivi rostok és antioxidánsok feltöltésére szolgál
Rostokban, antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag Kiwi a par excellence gyümölcs, amelyet fel lehet venni a reggeli menübe.
Ropogós, zöld húsáról ismert, A kivi az egészségünk szempontjából előnyök koncentrációja. Kínában több mint 2000 éve kóstolják, és ma Franciaország három régiójában gyártják, amelyek közül az egyik piros címkét visel, az Adour régió.
A kivi: gyümölcs, amely gondoskodik az egészségünkről
Az új-zélandiak által először elfogadott „kiwi” kifejezés csak az 1970-es években jelent meg, a gyümölcs héja az ország emblematikus madarára emlékeztetett. Így váltotta fel a "kínai egres" nevet, amelyről ismert volt. A kivinek körülbelül ötven faja van, amelyek mindegyike Kínából származik. Európában csak a 20. század óta termesztik, ma főleg Új-Zélandon, Olaszországban, Franciaországban és Görögországban gyártják.
Táplálkozási és egészségügyi előnyök
A kivi kínál számos előny az egészségünkre. Valóban, C-vitaminban gazdag antioxidáns erő amely megvédi a sejteket az öregedéstől. A C-vitamin is szerepet játszik fertőzésellenes szerep, ezért különösen hatékony az összes kicsi vírus elleni küzdelemben.
A kivi káliumban is gazdag, kiváló szív- és érrendszeri egészségünkhöz. A B9-vitamin szerepet játszik, szerepet játszik az embrió idegcsövének rendellenességeinek megelőzésében. Hasznos a kardiovaszkuláris, neurodegeneratív és rákos megbetegedések.
Végül a rosttartalom miatt a kivi ideális gyümölcs a béltranzit megfelelő működése.
Tápérték 100 g-onként
| Energia | 47 kcal |
| Vit B9 | 20 μg |
| C-vitamin | 80 mg |
| Rostok | 2,5 g |
| Lipidek | 0,6 g |
| Szénhidrátok | 10 g |
| Fehérjék | 1,1 g |
Ehet valaki kivi-t ?
Néhány ember, különösen néha a virágporra allergiás, szintén kialakulhat kiwi allergia. Valójában az úgynevezett enzimre allergiás emberek aktinidin nem fogyaszthatja ezt a gyümölcsöt. A reakciók allergiás emberenként nagyon változatosak lehetnek: ez rendben van a csalánkiütéstől az anafilaxiás sokkig. Ezért az allergia kockázatának elkerülése érdekében tanácsos megvárni a baba 12 hónapját, mielőtt beadná.
Hogyan kell enni kivi ?
A Franciaországban gyártott kivi novembertől májusig kapható. Ha kedveled édes, akkor inkább válaszd gyengéd kiwi. Valóban, ha húsa szilárd, savanyúbb lesz.
Ez egy olyan gyümölcs, amely általában szedés után érik meg. Az érés elősegítése érdekében helyezze almával ellátott gyümölcskosárba. A még szilárd gyümölcsök néhány hétig hűtőszekrényben maradnak.