A kJ kilodiózulák kilokalóriákká alakítása - mérje meg a testértékeket
Mindenki a kalóriákról beszél. Mit is jelent ez pontosan? És hogy kapcsolódik a kalória a joule-hoz? Hány kalória van 1 gramm ételben?
Mi az energia?
Az energia alapvető fizikai mennyiség. Jelöli a A rendszer képessége a munka elvégzésére.
Az energia az energia különböző formáiban fordul elő: mozgási energia, potenciális energia, elektromos energia, mágneses energia, hőenergia.
Az energia kétféle formában konvertálható, de többnyire nem teljesen a termodinamika második törvényének köszönhetően.
Mint minden élőlénynek, az embereknek is energiára van szükségük ahhoz, hogy egyáltalán élni tudjanak. Az energia szükséges az emberi test minden folyamatához és funkciójához - különösen a mozgáshoz.
A létfontosságú energia a Tápanyagok szállított: szénhidrátok, zsírok, fehérjék, valamint alkoholok és rostok.
Milyen energiaegységek vannak?
Különböző egységek vannak, amelyekben az energiát megmérik és megadják.
A hivatalos SI energiaegység ez Joules. De az alkalmazási területtől függően más - nem hivatalos - egységek is forgalomban vagy használatban vannak: Watt másodperc, kilowattóra, elektronvolt, kilopondmérő, erg, kalória.
Kalória: meghatározás és jelentés
A kalória elavult mértéke a hőmennyiségnek. A következőképpen határozzák meg:
Egy kalória megfelel annak a hőmennyiségnek, amely szükséges 1 gramm víz 1 Celsius-fokkal történő felmelegítéséhez,
bizonyos környezeti feltételek mellett (nyomás, hőmérséklet, a víz tisztasága).
A kalória szó francia vagy latin eredetű, és valami olyasmit jelent, mint a melegség. A kalóriát szimbólum képviseli cal rövidítve.
A kalóriaegységet a joule, mint fizikai hőegység váltotta fel már 1948-ban.
Kalóriák és kilojoule konverziója
A joule és a kalória kapcsolata:
1 joule = 0,239 kalória
1 kalória = 4,1868 joule
Hány kcal tartalmaz 1 g ételt?
Az ételek energiaértéke egészen más. Érdekes kérdés, hogy 1 gramm fő tápanyag mennyi energiát ad.