A klinikai vizsgálat nagy lendületet ad az éhomi étrendnek; Világba
Az Illinois-i Egyetem egy új tanulmánya úgy tűnik, hogy megtalálta a kezelhető édes foltot a napi éhezési étrendben - más néven korlátozott időtartamú étrendben, ahol az étkezés napi néhány órára korlátozódik.
A kutatók azt találták, hogy az étkezés napi négy órára való korlátozása 10 héten keresztül három százalékos súlyvesztést eredményezett - és ez azt jelenti, hogy ezalatt bármit fogyaszthat, amit csak akar.
Ugyanezt az eredményt találták egy olyan csoportban, amely napi hat órát evett - ami azt sugallja, hogy van egy korlát arra, hogy ezeknek a diétáknak mennyire korlátozóaknak kell lenniük a maximális fogyás előnyének elérése érdekében.
A vizsgálat valódi értéke az volt a felfedezés, hogy ezen étrendek bármelyikének 10 hetes követése az inzulinrezisztencia és az oxidatív stressz szintjének csökkenését eredményezte.
"Ez az első emberi klinikai vizsgálat, amely összehasonlítja a korlátozott időtartamú etetés két népszerű formájának a testsúlyra és a kardio-metabolikus kockázati tényezőkre gyakorolt hatását" - mondta Varady Krista, az egyetem Alkalmazott Egészségtudományi Főiskolájának táplálkozási professzora. a történet megfelelő szerzője.
"Jelzésértékű, hogy nem volt további fogyás előnye azok számára, akiknek hosszabb ideig kellett böjtölniük" - mondta dr. Varady.
„Amíg nincs több tanulmányunk, amely közvetlenül összehasonlítja a két étrendet, vagy megpróbáljuk meghatározni az optimális éhezési időt, ezek az eredmények arra utalnak, hogy a hat órás böjt értelme van a legtöbb embernek a napi éhezési étrendben. lehetne."
A vizsgálat lefolytatása
Az Illinoisi Egyetem közleménye szerint a négy órás, korlátozott ideig tartó táplálkozási étrend csoport résztvevőit arra kérték, hogy csak 13 és 17 óra között egyenek. A hat órás, korlátozott ideig tartó táplálkozási étrend-csoport résztvevőit arra kérték, hogy csak 13:00 és 19:00 óra között egyenek.
Mindkét csoportban a betegek étkezés közben mindent megehettek, amit csak akartak. Nagyböjt idején a résztvevőket arra utasították, hogy csak vizet vagy kalóriatartalmú italokat igyanak.
Minden résztvevő elhízott felnőtt volt.
Volt egy kontroll, ahol a résztvevőket arra utasították, hogy tartsák fenn a súlyukat, és ne változtassanak étrendjükön vagy fizikai aktivitásukon.
A résztvevőket 10 hétig figyelték, miközben nyomon követték a súlyt, az inzulinrezisztenciát, az oxidatív stresszt, a vérnyomást, az LDL-koleszterint, a HDL-koleszterint, a triglicerideket és a gyulladás markereit.
Mindkét böjti csoport napi 550 kalóriával csökkentette a kalóriabevitelt, egyszerűen betartva az ütemtervet, és testtömegük körülbelül három százalékát vesztette el.
Ez hallgatólagosan független volt attól, hogy a résztvevők tonhalat, tofut vagy karamellás almát fogyasztottak-e - és kalóriaszámlálás nélkül. Más szavakkal, az előnyök kapcsolódtak ahhoz, amikor a résztvevők ettek, nem pedig arról, amit ettek.
Csökkent a cukorbetegség, valamint a sejt- és szövetkárosodás kockázata
A kutatók azt is megállapították, hogy az inzulinrezisztencia és az oxidatív stressz csökkent a vizsgálati csoportok résztvevőinél a kontroll csoporthoz képest.
Nem volt hatással a vérnyomásra, az LDL-koleszterinre, a HDL-koleszterinre vagy a trigliceridekre.
A súlycsökkenés és a kardio-metabolikus kockázati tényezők között sem volt szignifikáns különbség a négy órás és a hat órás étrendcsoportok között.
„A tanulmány eredményei ígéretesek és megerősítik a többi tanulmányban látottakat. Az éhomi étrend életképes lehetőség a fogyni vágyók számára, különösen azok számára, akik nem akarnak kalóriát számolni, vagy akik más étrendeket fárasztanak. " Varady.
Két évvel ezelőtt, amikor az éhomi étrend népszerűvé vált, és mindenféle egészségre vonatkozó állítást tettek, a fehér kabátos.
A fő panaszok az voltak, hogy az éhomi étrend nem okozott nagyobb fogyást, mint bármely más étrend, magas volt a lemorzsolódás, és a kardio-metabolikus kockázati tényezőkre gyakorolt állítólagos hatásokat az egerek élvezhették - de humán vizsgálatokból nem volt meggyőző bizonyíték.
Ez az új tanulmány nem foglalkozik az időbeli korlátozással szemben a kalóriakorlátozással vagy a lemorzsolódás problémájával (bár hat óra nem különösebben megerőltető) - korlátozott időtartamú étrend után két és fél hónap alatt egészséges fogyás lehetséges.
Úgy tűnik, hogy némi védelmet nyújt a 2-es típusú cukorbetegség és az oxidatív stressz ellen, a szervezetben a szabad gyökök és antioxidánsok egyensúlyhiánya miatt, amely sejt- és szövetkárosodáshoz vezethet.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos éhgyomor ismerten javítja a vércukorszint-csökkentő hormon inzulin érzékenységét és véd a zsírmáj ellen.
Egy 2019-es tanulmány kiderítette, hogy a szakaszos éhgyomri egerekben kevesebb volt a hasnyálmirigy-zsír. A kutatók bemutatták azt a mechanizmust, amellyel a hasnyálmirigy-zsír hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához.