A köles infúzió küzd a vizelet visszatartás ellen
Inkább madáreledelként ismert, köles a 12 között van szuperétel természetes az egészség erősítésére, bemutatja Dr. Gillian McKeith az "Élelmiszer az egészségért" című kötetben: kölesmag, quinoa mag, lucerna, zöld árpa, aloe vera, lenmag, petrezselyem, tengeri moszat (édes, felhők), stevia, napraforgómag, vad zöldalgák -albastre. A köles gazdag B-vitamin komplexben, magnéziumban, vasban, káliumban, foszforban, valamint jó rost- és fehérjeforrás. A köles nem tartalmaz glutént, ezért gluténintoleranciában szenvedők is gondozás nélkül fogyaszthatják.
A köles fogyasztásának előnyei
Köles is küzd a vizelet-visszatartás ellen, köszvény és prosztata. Köles infúzió készítsen egy teáskanálnyi növényből 250 ml vízben, és forralja 5 percig, majd szűrje le. Fogyasszon napi 3 csészét. Gazdag magnéziumtartalma miatt a köles különösen előnyös azok számára, akik szív- és érrendszeri problémákkal, asztmával, migrénnel küzdenek.
A köles niacin (B3-vitamin) segít csökkenteni a koleszterinszintet, és hasznos a fogyásban. A triptofán tartalma miatt jótékony hatással van depresszió, krónikus fájdalom, ingerlékenység esetén. A vízhajtó tulajdonságok hasznosak a vesék tonizálásában. A köles biztosítja a testnedvek egyensúlyát. Alkalmazása ízületi gyulladásban szenvedőknek ajánlott, lúgosító hatása miatt. Segít megelőzni a vetéléseket, enyhíti az émelygést a terhesség első hónapjaiban. Erős gombaellenes, eltávolítja a száj kellemetlen szagát. Az étrendben pilaf, kenyér, saláták formájában alkalmazható.