A koleszterin ellen kerülje a cukrot

Mi a hatása a cukor és a koleszterin között ?

Egy 2010-es tanulmány egyértelműen azt mutatja, hogy a legtöbbet fogyasztók cukor azok is, akiknek a legtöbb van koleszterin a vérben.

koleszterin

Ezenkívül nagy mennyiségű evés cukor növeli a nagyon alacsony HDL-szint kockázatát; de a HDL a "megfelelő" koleszterin, amely véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Ez a több mint 6000 felnőtt emberrel végzett tanulmány az egyik legnagyobb a mai napig. Motiválta többek között a cukrok ételeinkben.

Elmondása szerint a felnőttek átlagosan 21 teáskanálnyi ételt fogyasztanak cukor minden nap. Ez sok, az ajánlott 100–150 kalóriához, vagy hat gombóchoz (nőknél) vagy 9 gombóchoz (férfiakhoz) képest! Azonban a cukor mint ilyen növeli az arányt koleszterin a vérben.

Az is valószínű, hogy azok az emberek, akik a legtöbbet eszik cukor kevésbé jó életmódot folytat (kiegyensúlyozatlan étrend, fizikai aktivitás hiánya.), ami szintén magyarázhatja a koleszterin.