A könnyebb fogyás apró titka
A civilizált világban divatosak az étrendek, és a táplálkozási szakemberek versenyeznek, hogy tanácsokat adjanak a betegeknek arról, hogy mit lehetne enni. Egy éves tanulmány érdekes következtetésre jutott.
Míg egyes táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend biztosítsa a fogyást, addig más táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a rost a különbség.
Azok az emberek, akik egy éven át részt vettek egy tanulmányban, többféleképpen is fogyhattak. Azok, akik kizárólag napi legalább 30 gramm rost fogyasztására koncentráltak, majdnem akkora súlyt vesztettek, mint azok, akiknek sok étrendi korlátozása és nagyon bonyolult étrendjük volt.
Yunsheng Ma, az angliai Worcester, Massachusetts Egyetem Orvostudományi Egyetem vezető kutatója szerint egy megengedő étrend, amelyben az emberek a rostbevitel növelésére koncentrálnak, jobb hosszú távú hatással járhat, mint egy szigorúbb étrend. egész életen át követik, például csökkentik a telített zsírok bevitelét.
Az egészséges fogyás titka tehát legalább napi 30 gramm rost fogyasztása.
"Az étkezési rostot azért választottam, mert a metabolikus szindróma számos összetevőjében klinikai előnyökkel jár, beleértve a derék kerületét, a lipid- és glükóz homeosztázist, az inzulinszabályozást, a testtömeg mellett és bizonyos gyulladásos markerek szabályozását" - mondta Yunsheng Ma. a Reuters Health számára.
240 metabolikus szindrómás elhízott felnőtt vett részt a vizsgálatban, és két csoportra osztották őket. Az egyik csoport az American Heart Association (AHA) által ajánlott étrendet követte, a másik pedig legalább 30 gramm rost naponta történő fogyasztását tűzte ki célul.
A magas rosttartalmú étrendben szenvedők átlagosan két kilogrammot fogyottak, míg az AHA csoportban átlagosan 2,6 kilogramm fogyott. Ezenkívül a magas rosttartalmú étrend-csoport hét emberének volt cukorbetegsége a vizsgálat során (amely egy évig tartott), míg az AHA csoportban csak egy beteg volt.
A magas rosttartalmú étrendnek azonban pozitív hatásai voltak, és könnyebben követhető volt, ami hosszabb távon is tükröződik - állítja Julia Zumpano, a Clevelandi Klinika dietetikusa, aki a prevenciós kardiológia osztályával dolgozik.
"A szálak feltöltik, megduzzasztják a gyomrot, és hosszabb ideig érzik magukat teli állapotban. De a rostbevitel korlátozott lehet az emésztőrendszeri rendellenességekben vagy hasmenésben szenvedők esetében - mondta a dietetikus.
Ha tetszett ez a cikk, csatlakozzon egy „Like” -al az olvasók közösségéhez a Facebook oldalunkat.