A koriander vagy a koriander 16 elképesztő előnye - recept útmutató recept útmutató
A koriander vagy a koriander 16 elképesztő előnye
From Meenakshi Nagdeve Utolsó frissítés - 2019. július 11. Vanessa Voltolina (MS, RD) orvosi vizsgálata
Eval (ez_write_tag ([! [! 336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'efslot_2', 112, '0']))]]]]!
Mi a koriander?
A cilantrot az indiai szubkontinensen "dhaniya" -nak, Amerikában és Európa egyes részein a koriandernek nevezik. Ez egy olyan növény, amelyet az egész világon széles körben használnak kulináris ételek ízesítésére, díszítésére vagy díszítésére. Tudományos neve Coriandrum sativum L. Levelei és gyümölcsei felismerhető és kellemes aromával rendelkeznek, és nyersen vagy szárítva használják kulináris célokra.
Táplálkozási információk a korianderről
Az általános ételkészítésben való felhasználása csak a jéghegy csúcsa. Sok ember tudta nélkül a koriander tele van rostokkal, magnéziummal, mangánnal, fehérjével és vasalattal, ami előnyös az egészségre. Tizenegy illóolaj-komponenst és hatféle savat tartalmaz, köztük aszkorbinsavat vagy C-vitamint, mindegyiknek számos előnyös tulajdonsága van. Az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisa szerint a koriander számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A Cilantro egészségügyi előnyei
A koriander egészségügyi előnyei a következők:
Csökkenti a bőr gyulladását
A kinol, az illóolajok 11 alkotóelemének egyike, a linolsavval együtt egyaránt megtalálható a korianderben. Antireumás és ízületi gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, segítenek csökkenteni mindkét állapot okozta duzzanatot. A német bőrgyógyászati társaság folyóiratában megjelent tanulmányban a kutatók a koriander gyulladáscsökkentő tulajdonságait is megjegyezték. A vese diszfunkciója vagy vérszegénység miatt fellépő duzzanat esetén a koriander hatékonyan képes kiváltani a vizeletet a felesleges víz felszabadítására a testből. A bőrgyulladás ezen csökkenése csökkenti a kényelmetlenséget és javítja a bőr megjelenését.
Enyhíti a bőr rendellenességeit
A koriander fertőtlenítő, méregtelenítő, antiszeptikus, gombaellenes és antioxidáns tulajdonságai ideálisak a bőrbetegségek, például az ekcéma, a szárazság és a gombás fertőzések megtisztítására. A koriander olajat gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságai miatt szabadalmaztatta a németországi Freiburgi Egyetem Orvosi Központjának orvosa is. Ezern (ez_write_tag ([! [! 728.90], "organicfacts_net-medrectangle-3", ez_write_tag), ezslot_3 ', 171,' 0 '])))]
Csökkenti a koleszterinszintet
A korianderban található savak, például a linolsav, az olajsav, a palmitinsav, a sztearinsav és az aszkorbinsav (C-vitamin) nagyon hatékonyan csökkentik a vér koleszterinszintjét - írja a Environmental Biology folyóirat. Csökkentik az artériák és a vénák belső falai mentén a rossz LDL-koleszterin lerakódások szintjét is, ami súlyos szív- és érrendszeri betegségekhez, például szívrohamhoz, érelmeszesedéshez és stroke-hoz vezethet. A legfontosabb, hogy ez a gyógynövény elősegíti a "jó" koleszterin vagy a HDL szintjének emelkedését, amely megelőző védelmi vonalként szolgál számos veszélyes körülmény ellen.
Kezeli a hasmenést
A korianderban található illóolajok komponensei olyan komponenseket tartalmaznak, mint a borneol és a linalool, amelyek elősegítik az emésztést, a máj egészséges működését és a belek megkötését. Az Ethnobotanical Leafets folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy hasznos a mikrobiális és gombás hatások okozta hasmenés enyhítésében is, mivel az olyan komponensek, mint a cineol, borneol, limonene, alfa-pinén és a beta-phellandrene, mind antibakteriális hatást fejtenek ki.
A Cilantro-t egyre inkább otthoni kezelésként használják az émelygés, hányás és gyomorpanaszok megelőzésére is. Bioaktív vegyületekben való gazdagsága azt jelenti, hogy ebben az erőteljes erőműben mindig új egészségügyi előnyöket fedeznek fel.
Szabályozza a vérnyomást
A Journal of Ethnopharmacology kutatása szerint a koriander pozitívan segíti a vérnyomás csökkentését magas vérnyomásban szenvedőknél. Azáltal, hogy fokozza a kalciumionok és az acetilkolin, a perifériás és a központi idegrendszer neurotranszmitterének kölcsönhatását, ellazítja az erek feszültségét, csökkentve számos szív- és érrendszeri betegség, köztük szívroham és stroke kialakulásának kockázatát.
Kezeli a szájfekélyeket
Eval (ez_write_tag ([! [! 300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); A koriander illóolajainak összetevője a citronellol kiváló antiszeptikus. Ezenkívül más komponenseknek antimikrobiális és gyógyító hatásuk van, amelyek megakadályozzák a szájüregi sebek és fekélyek súlyosbodását. Segítenek felgyorsítani a fekélyek gyógyulását, és megakadályozzák a rossz leheletet is. Noha a fogyasztási cikkekben nem használják, a koriandert gyakran antiszeptikus komponensként használják a teljesen természetes fogkrém márkákban. Valójában a fogkrém feltalálása előtt az emberek koriandermagot rágtak a rossz lehelet csökkentése érdekében.!