A koronavírus növeli-e a kockázatot; étkezési válság
Az általunk átélt egészségügyi válság hangsúlyozza a paradoxont: míg a termelők bizonyos élelmiszerek eladásával küzdenek, a világ népességének egy része már nem rendelkezik elegendő jövedelemmel alapvető szükségleteinek megfelelő kielégítésére. A koronavírus táplálékválság veszélyét fenyegeti, és a parasztok, akiket már néhány szereplő által uralt mezőgazdasági rendszer marginalizál (1), még bizonytalanabb helyzetbe kerülnek.
Az ENSZ becslései szerint az élelmiszerválságban (vagyis sürgősségi élelmiszersegélyre szoruló) élők száma a világjárvány következtében a 2019-es 135 millióról 2020-ra 265 millióra nő. Csak Nyugat-Afrikában a becslések szerint a szezonra (2) június és augusztus között 50 millió embert fenyeget a válság vagy annál rosszabb helyzet: A koronavírus hatása a vírus okozta halálozáson túl is vezethet., az éhség következményeivel összefüggő további halandóságra. A jelentés egyértelmű: lehetnek olyan emberek, akik éhen halnak, mielőtt meghalnak a vírusban.
Élelmezési válság, amelyet a koronavírus táplált ? Például Afrika szubszaharai térségében a FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) becslései szerint 44 országból 27-et 27 fenyeget a keresleti sokkok „nagy kockázata”: ezek az élelmiszer-importtól való súlyos függőséget ötvözik, és a lakosság a költségvetésüket az élelmiszerekre. Mindezek a jelek megkérdőjeleznek minket a élelmiszer-rendszerünk fenntarthatósága, összetett és globalizált ellátási láncok, a piaci koncentráció néhány ember kezében, a munkaerő decentralizálása ...
Franciaországban a Covid-19 vírushoz (koronavírushoz) kapcsolódó elzárás hamarosan hatással lesz a mezőgazdasági és élelmiszeripari rendszerekre: a nyitott üzletek korlátozott listája, üres standok képei bizonyos termékek helyi hiányával, a mezőgazdasági munkaerő hiányával, gyakran külföldi, a szabadtéri parasztpiacok bezárásával ... a lista folytatódik.
Koronavírus: a mezőgazdasági és élelmiszer-rendszerek megzavarása
A globális élelmiszer-helyzet megterhelés alatt áll
A coronavrius egészségügyi válság közepette a FAO, a WHO és a WTO figyelmeztetett áprilisban az élelmiszerhiány kockázata, sürgeti az államokat, hogy ne hozzanak korlátozó intézkedéseket a nemzetközi kereskedelemre.
Az ellátás és az árak törékeny egyensúlya
A 2007–2008-as élelmiszerár-válság óta néhány ország - gyakran a legszegényebb - nettó élelmiszer-importőr, azaz. az importtól függ, hogy garantálják-e lakosságuk élelmezésbiztonságát. Az egyes államok által a 19-es államfő egészségügyi válságának közepette hozott exportkorlátozási intézkedések az áringadozások hangsúlyozásával a legkiszolgáltatottabb államokat büntetik. Egyes országokban a pánikkal kapcsolatos vásárlási magatartások okozzák a helyi élelmiszerhiányt. Más országok vezették be élelmiszerár-felső korlátok spekulációk nyomán (például Ruandában, Peruban, Argentínában vagy akár Kolumbiában). Ezek azonban lokalizált jelenségek, amelyek nem tükrözik az élelmiszerárak emelkedésének általános tendenciáját.
Más szavakkal, az élelmiszerek hozzáférhetősége akkor sem kérdéses, ha az üres szupermarketek standjainak látványa lenyűgözőnek tűnhet.
Az éhség elszegényedésének veszélye
A küszöbön álló válság egészen más, alattomosabb dimenzióval bír: az a az egyenlőtlenségek hangsúlyozása és az amúgy is törékeny népesség elszegényedése, nagyon aggasztó, hosszú távú következményekkel jár az élelmiszerekhez való hozzáférésükben.
A 2007–2008-as válsággal ellentétben ma nem beszélnek diszfunkcióról a termelékenység szempontjából. A 2019-2020-as termések jóak voltak, elegendő termelés áll rendelkezésre, különösen a szemek esetében. Az árak meglehetősen stabilak, és éppen ellenkezőleg, csökkennek. A kockázat inkább az ellátási láncok megszakadásán alapul - a termeléstől a disztribúcióig -, aminek következtében e szektor szereplői jövedelemvesztéssel járnak.
A parasztok ennek az élelmiszer-válságnak az élvonalában
A kihívások hatalmasak a gazdálkodók számára szerte a világon. A vírus megfékezésére természetesen szükség van a különböző országok által tett elszigetelési intézkedésekre, de nagyon súlyos hatással vannak tevékenységeikre, tehát saját megélhetésükre.
Franciaországban és egész Európában az egészségügyi válság azonnali hatást gyakorol a gazdálkodókra: munkaerőhiány a korlátozó intézkedések miatt, az üzletek csökkentése az étkezdék és éttermek bezárásával, az export és ezért a termelés korlátozása (különösen a tejágazat számára). A következmények ezért számosak, de a kínálat stabil marad, és fokozatosan gazdasági megoldásokat alkalmaznak.
De a világ más régióiban, ahol a parasztok már marginalizálódtak, földrajzilag el vannak szigetelve a piacoktól, társadalmi lefedettség nélkül, az egészségügyi ellátáshoz való korlátozott hozzáféréssel, a fenyegető helyzet drámai.
Kettős büntetés a családi termelők számára
A Világbank egy április 8-án közzétett jelentésében úgy becsüli, hogy az egészségügyi, a gazdasági és az élelmiszer-válság együttes közvetlenül befolyásolhatja Afrika mezőgazdasági termelését. Ez 2020-ban 2,6 és 7% között csökkenhet. Más szavakkal, a termelési és értékesítési kapacitásokat gyorsabban lehetne elérni.