A kukorica serkenti az agyat és az emésztést
Lédús sárgában világít, és ízlik salátában, vagy frissen a grillből: a kukorica igazi nyári csillag. Finoman párolt köretként az egészséges gabona szinte megolvad a nyelvén, és grillezve ropogós öröm. Alig más fajta íze olyan sokoldalú, mint a kukorica. Itt állítottuk össze Önnek az egészséges előnyeit.
Nincs olyan, mint egy ropogós Főtt kukoricát gyógynövény vajjal! A kissé édes zöldségek csemege az íz és az egészség számára.
Csutka helyett karaj: a kukorica ez egészséges!
Növényi fehérje donorok a terepről: Nehéz elhinni, de a sárga szemek többet tartalmaznak fehérje mint a legtöbb zöldség. Ezért tekintik a kukoricát ideálisabbnak Húspótló például vegetáriánusoknak és mindenkinek, akinek egészségügyi okokból kerülnie kell a húst.
A kukorica erősíti az immunrendszert: A kukoricában található B-vitamin 6 Erősíti az idegeket és az immunrendszert, és megakadályozza a vérszegénységet. A magas B3-vitamin, más néven niacin, hajtja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben és működik a koleszterinszint csökkentése.
Sárga szemcsék a nagyobb energia érdekében: Kiegyensúlyozott magas proteintartalmú Az étrend fontos ehhez Agyerő. A létfontosságúak magas aránya aminosavak értékessé teszi a sárga szemcséket Energiaszolgáltatók az agyunk számára. A gyerekek is ehetnek belőle bőven. Az aminosavhiány tanulási és koncentrációs nehézségekhez, viselkedési problémákhoz és agresszióhoz vezethet.
A kukorica a lisztérzékenységre is alkalmas
A kukorica segít az érzékeny pocakokban: Jó hír mindenkinek, akit érdekel Glutén intolerancia szenvedjen, ezért gyomorfájást kapjon a kenyértől és a pékárutól: Keressen kukoricalisztből készült termékeket! Más kukoricatípusokkal ellentétben a kukorica nem tartalmazza a glutént glutén és ezért nagyon emészthető.
Fényesség az egészséges szemek számára: A karotinoidok, a zeaxanthin és a lutein, védik a látást az életkorral összefüggő betegségek, például a Makula degeneráció. Különösen nagy mennyiség van benne a kukoricában.
Lassú belek ellen: A sárga szemcsék tele vannak emészthetetlen rostokkal. Az eső a Bélmozgás nál nél. Egyébként a vércukorszintet is szabályozzák.
Friss, fagyasztott, pattogatott kukorica, nyers vagy főtt: Hogyan kukorica a legegészségesebb?
Tippek: szeretsz Pattogatott kukorica? Csodálatos! Mivel a puffasztott szemek telítőek és mégis alacsony kalóriatartalmúak - feltéve, hogy vaj és cukor nélkül adnak adalékot. Mivel a nyers kukoricában és a pattogatott kukoricában kevesebb mint 400 kalória van száz grammban. Tehát a pattogatott kukorica mindenképpen jobb választás, mint a zsíros chips a moziban.
A kukorica nyersen élvezhető - akkor az értékesek összetevők legjobban megőrzött. De még egy rövid grillezési vagy főzési idő sem árt. A friss kukorica egyenesen a mezőről a legegészségesebb. Ha ez nem áll rendelkezésre, használja, ha lehetséges Fagyasztott termékek, ezek tartalmazzák a legtöbb tápanyagot. De a kukoricakonzerv még mindig gazdag ásványi anyagokban.
Kukorica recept fokhagymás scampival
összetevők négy adagra:
Készítmény: Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk ketté a lime-ot. Az egyik felét szeletekre vágjuk, a másik felét kinyomkodjuk. Keverje össze a lime levét a fokhagymával, a mézzel, a sóval, a borssal és az olajjal. Pácoljuk a scampit mészszeletekkel a fokhagyma-olaj keverékben körülbelül 1 órán át. Finoman kockára vágja a paprikát, és a paradicsomot csíkokra vágja. Adjunk hozzá kukoricát és grillezzük a scampival egy tálba. Megszórjuk bazsalikomlevéllel és tálaljuk.
Adagonként: 240 kalória
Éjféli kukoricaleves receptje
összetevők négy adagra:
Készítmény: A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. Kockázzuk fel a paprikát, engedjük le a kukoricát. Nagyjából aprítsa fel a petrezselymet. Melegítsük a növényi krémet egy nagy serpenyőben, és pirítsuk át a hagymát és a fokhagymát, amíg áttetsző nem lesz. Adjunk hozzá paprikát és ajwar-t, és kb. Három percig pirítsuk, öntsük bele a paradicsomlevet és az alaplét, és főzzük kb. 15 percig alacsony hőfokon. Tíz perc múlva adjuk hozzá a lecsepegtetett kukoricát. Keverje hozzá a tejszínt és a petrezselymet, majd sóval és borssal ízesítse.