A kutatók elárulják, miért nem hatékonyak az újévi étrendek az Evenimentul Zilei
Friss hírek
11:12 - A SpaceX rakéta az ISS felé tart. Oroszország, a NASA fejlesztette ki
11:03 - 43 750 euró cipő. Miért olyan drága
10:54 - Alex Bodi megpróbált elmenekülni az álarcosok karmai elől. Amit a milliomos tett
10:47 - Covid-19. Kim egy pandémiát vív a párt politikai irodájában
10:38 - A román lottó belép a digitalizáció korába. Másfajta fizetést fog elfogadni
10:19 - Óriási veszteség a román orvoslás számára. A híres tanár elhagyott minket
10:06 - Az amerikai hadsereg létrehoz egy "pályaháborús" egységet. Mi a Delta 9
9:57 - A svájci német kémkedés fejét Miss Flora játssza az ujjain
9:48 - A nyugdíjakról van szó! Senki sem tudta ezt a részletet. 2020 nyilvánosságra hozatala
9:39 - A nagy állami munkaadók teteje. Mennyit duzzadt a költségvetési rendszer az elmúlt évben
9:30 - Mohamed rajzfilmei. Macron: Franciaország nem változtatja meg a törvényét csak azért, mert sokkol
Ez a három tényező kulcsszerepet játszik az étellel való kapcsolatban, és megmagyarázza, miért hajlamosak egyesek túlfogyasztani - írja a dailymail.co.uk.
Brit kutatók három fő embertípust azonosítottak: "lakomázók" - akik továbbra is étkeznek, mert sohasem teltek, "állandóan mohók" -, akik mindig az ételre gondolnak, és "érzelmi evők" - akik a konyhán keresztül, amikor nehézségeket tapasztal az életben.
E tanulmány szerzői, Susan Jebb kormányzati táplálkozási szakember és az Oxfordi Egyetem professzora, valamint Giles Yeo, a Cambridge-i Egyetem genetika professzora által koordinálva, mindhárom embercsoport másképp reagál a különböző étrendekre.
Az elméletet 75 önkéntesből álló mintán tesztelték - minden csoportban 25 fő - három hónapon keresztül, 2014 nyarán. A tanulmány eredményeit és következtetéseit részletesen bemutatjuk a "Horizon" című televíziós műsorban, amely január 12-én sugározza a BBC2. A tanulmány szerzői azt állítják, hogy az első csoportba tartozó emberek (angolul "feasters", n.r.) nem termelnek a szervezetükben elegendő mennyiségű GLP1 hormont, amely arra ösztönzi az agyat, hogy jól érezze magát.
Dr. Christoffer R. Van Tulleken, aki szintén jól ismert televíziós műsorvezető és a Horizont fogja bemutatni, kifejtette: "Ha olyan ember vagy, aki mindent megesz, amit a kamrában talál, és soha nem érzi magát fáradtnak, akkor fennáll annak a kockázata, hogy légy "szenvedély vendége". Másodszor, már tudjuk, hogy néhány embernek genetikai kockázati tényezője van a túlsúlyossá váláshoz. Nem egyetlen gén okolható ezért, hanem több is. Egyesek befolyásolják a személyiséget, mások az étvágyat, mások pedig az akaratot. A sok ilyen "elhízási génnel" rendelkező emberek a "folyamatosan áhított" kategóriába tartoznak.
A szakácsok és a gasztronómia rajongói leggyakrabban ebbe a kategóriába tartoznak - mondta ugyanaz a brit orvos. "Végül észrevettem, hogy egyesek egyfajta" orvosi kezelést "kezelnek étellel. Akkor esznek, amikor boldogtalanok. "Érzelmi evőknek" hívjuk őket - tette hozzá Van Tulleken professzor.
A három csoport azonosítása után a kutatók mindegyikükhöz különböző étrendeket készítettek. Az első csoportba tartozók olyan étrendet kaptak, amelynek célja a szervezet hormonkoncentrációjának stimulálása fehérjében gazdag ételek, például hús, hal és hüvelyesek révén, valamint a fehér kenyérből származó szénhidrátok és krumpli. A második csoport önkéntesei napi 5 napos kalórián alapuló "5: 2 diétát" kaptak, minden héten két napig. A további öt napig a csoport önkéntesei ettek, amit csak akartak.
A harmadik csoportba tartozó embereket "Súlyfigyelők" oktatási programokba vonták be, mivel a tanulmány szerzői úgy vélték, hogy ezeknek az önkénteseknek valóban szükségük van társadalmi támogatásra a kényszeres étkezés megakadályozásához.